ナチュラルワイン×創作沖縄料理『BISTRO CHURA（ビストロ ちゅら）』は、7月30日(火)、ナチュラルワインの楽しみ方の講演会を開催いたします。
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目次
『BISTRO CHURA（ビストロ ちゅら）』について
BISTRO CHURA（ビストロ ちゅら）は、2024年2月9日に、新宿三丁目にオープンいたしました。
内装は、アメリカンミッドセンチュリーをコンセプトに、洗練されていながら落ち着きのある空間となっており、
ゆったりと大切な人との時間を過ごせる飲食店です。
提供している料理は、沖縄料理をベースとしながら、ナチュラルワインとマッチするフレンチビストロを融合させました。
洗練された大人な空間で、ナチュラルワインと創作沖縄料理のマリアージュをお楽しみください。
取り扱っているナチュラルワインは、いわゆる自然派ワインと呼ばれるもので、収穫から醸造における工程全てで化学薬品や人工的な添加物をほとんど加えずに、自然本来の力を使って製造されています。
沖縄料理とワインを愛するオーナー向山かおりの「ナチュラルワインと沖縄料理をもっとたくさんの人に知っていただきたい、気軽に楽しく味わっていただきたい、食という分野からもサスティナブルな社会に貢献したい」という想いから、「BISTRO CHURA（ビストロちゅら）」は生まれました。
イベント概要
「ナチュラルワインと沖縄料理をもっとたくさんの人に知っていただきたい、気軽に楽しく味わっていただきたい、食という分野からもサスティナブルな社会に貢献したい」という想いから生まれた『BISTRO CHURA（ビストロちゅら）』。
オーナー向山かおりもワインが苦手で馴染みがなかったところから、ナチュラルワインの魅力を知りました。
ナチュラルワインは個性的な味わいだけでなく、身体に優しい製造方法など、飲む人にとって嬉しいポイントがたくさん。
今回の講演会では、培ったナチュラルワインの知識・楽しみ方はもちろん、飲食店の経歴がないところからナチュラルワイン×創作沖縄料理『BISTRO CHURA（ビストロ ちゅら）』を出店するまでにいたった背景を、創作沖縄料理とのマリアージュを提供しながらお話しします。
さまざまな人に楽しんでもらえるナチュラルワインだからこそ、「世代をつなぐナチュラルワイン」として、100年先の未来に向けてサスティナブルなライフスタイルを提案し続けます。
イベント概要
日時：2024年7月30日(火) 17:00-18:00
場所：BISTRO CHURA（ビストロ ちゅら）
〒160-0022
東京都新宿区新宿３丁目６−９ 山口ビル
参加費：1,000円（税込）
応募方法：お電話もしくはホームページよりお問い合わせください。
まとめ
店舗情報
店舗名：BISTRO CHURA (ビストロ ちゅら)
住所：東京都新宿区新宿3-6-9 山口ビル3階
最寄り駅：丸の内線・新宿線「新宿三丁目駅」E3出口より徒歩1分
営業時間：18:00~23:30(L.O.23:00)
定休日：不定休（日・祝 貸切予約制）
TEL：03-5925-8275
URL：https://bistro-chura.jp/
通常営業時のご予約はこちら
公式Instagram：https://www.instagram.com/bistro_chura
設備：Wi-Fi、コンセントあり
