飲食店の開業希望者に、もっとも人気の高いエリアが、ビジネス街(オフィス街)です。
なかでも、ビジネス街の駅前立地は激戦区であり、運よくいい物件を見つけたとしても申込みが殺到して、競合負けとなるケースも多くあります。
このように、エリアによって売上が左右されてしまいます。
これから飲食店の開業を考えている外国人の方の中には、たくさんの人が集まる東京に出店したいと考えている人が多いのではないでしょうか。
繁華街が多く立ち並ぶ東京ですが、エリアによって客層が大きく異なります。自店の商品やターゲットにするお客様。さらに、業態に合わせたエリアに出店することが重要です。
今回は、外国人の方必見!!日本で開業するならおすすめのエリア5選について紹介していきます。
エリア選びで悩んでいる外国人の方は、ぜひ参考にしてみてください。
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目次
飲食店における立地の重要性とは?
飲食店の立地は、成功において非常に重要な要素です。まず、立地は、ターゲットにするお客様へのアクセスに直接影響しています。
たとえば、繁華街やオフィス街。さらに観光地など、目的とするお客様が多く集まる場所に位置していることで、集客が期待できます。
また、公共交通機関へのアクセスのよさや駐車場の有無においても、来店のしやすさに影響を与えるでしょう。
さらに、競合店の存在も考慮すべきです。周囲に多くの競合店がある場合、差別化が求められます。
一方で、似たジャンルの飲食店が集まるエリアでは相乗効果(互いの強みが重なり合って、1+1=2以上の効果を発揮すること)が期待できる場合もあります。
立地選びには、家賃や賃貸契約の条件も重要です。人気エリアは、家賃が高い傾向にあるものの、高い集客力が期待できるため、投資価値があり期待できるでしょう。
また、地元の規制や条例もチェックする必要があります。たとえば、営業時間の制限や、騒音規制などが影響する可能性があります。
最終的に、飲食店の立地は、経営の安定性に大きな影響を与えます。よい立地に恵まれていれば自然と集客がしやすくなり、売上も安定しやすくなるのです。
そのため、開業前の立地選びは慎重に行い、できる限り多くの情報を収集して、分析することが重要です。
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東京での飲食店開業が人気な理由とは?
東京での飲食店開業が人気な理由とは、いったいなにがあるのでしょうか。東京での飲食店開業が人気な理由として、いくつかの要因があります。
まず、東京は日本の首都であり、人口が非常に多い都市です。人口密度の高さは、多くの潜在的な顧客を意味しており、新規開業者にとって大きな魅力として映っているのでしょう。
さらに、東京は多文化的で多様な食文化が集まる場所でもあります。国内外の多くの料理や、スタイルが受け入れられているのです。
そのため、独自のメニューやコンセプトを保有している飲食店が成功を収めるチャンスが高いのです。
また、観光客も多く訪れるため、観光客をターゲットにしたビジネスモデルも可能です。
加えて、東京には多くのビジネス地区があり、昼食や夕食の時間帯に働く人々をターゲットにしている飲食店においても、需要があります。
このように、さまざまな市場ニーズが存在するため、飲食店の多様なスタイルや、概念が試せる環境が整っています。
東京は、トレンドに敏感な都市でもあります。新しい食文化や、はやりが生まれやすく、飲食業界においても、先進的な取り組みが行いやすい環境です。
これらの理由から、東京での飲食店開業は多くの人にとって魅力的な選択肢となっているのでしょう。
地方のエリアは人気がない?
地方エリアでの、飲食店開業が東京などの大都市と比較して、「人気がない」と言われているのには、いくつかの理由があります。
まず、地方では人口密度が低く、潜在的な顧客数が少ないため、集客が難しいことがあげられます。
これにより、収益性が低くなるリスクが高まります。また、地方では公共交通機関が発達していないことが多く、アクセスのよさが問題になることもあります。
したがって、遠方からのお客様を呼び込むことが、難しくなるってしまうのです
さらに、地方ではお客様の好みが都市部と異なる傾向にあり、新しい概念や異文化の料理が受け入れられにくいこともあります。
これにより、斬新なアイデアを試すことが難しくなってしまうのです。加えて、地方では飲食店の数が少なく、競合が少ない一方で、特定のニーズに特化したお店を見つけるのが難しい場合もあります。
しかし、地方での飲食店開業には利点も存在しています。賃料や、物価が都市部と比較して低いため、初期投資や運営費用を抑えられます。
また、地方特有の食材や特産品を活かしたメニューを提供することで、地元住民や、観光客にアピール可能です。
観光地としての魅力を持つ地域では、観光客をターゲットにしたビジネスモデルも考えられるでしょう。
近年では、地方でのスローライフや自然環境を楽しむ生活習慣が注目されており、地方での飲食店においても、新たなチャンスが生まれています。
そのため、地方エリアが飲食店開業に「人気がない」わけではなく、適切なマーケティングや、ビジネスモデルを構築することにより、成功の可能性を充分に高められます。
おすすめ開業エリア5選
外国人の方が日本で開業する場合、どのエリアを選ぶのがよいのでしょうか。それぞれの地域には、独自の魅力と特性が存在しており、いろいろなビジネスモデルに適した環境が整っています。
ここでは、日本のおすすめ開業エリア5選について紹介していきます。
主に以下のエリアがあげられます。
・東京・渋谷
・大阪・難波
・福岡・天神
・京都・祇園
・札幌・すすきの
それぞれ詳しくみていきましょう。
東京・渋谷(しぶや)
一つ目は、東京・渋谷です。渋谷は若者文化や、トレンドの発信地として知られており、多くのファッションや、エンターテインメントスポットが集まるエリアです。
若者や観光客が多く訪れるため、新しい概念やトレンドに敏感な飲食店が成功しやすいでしょう。
また、渋谷駅周辺には多くの商業施設やオフィスビルがあり、ランチやカフェの需要も高いです。
大阪・難波(なんば)
二つ目は、大阪・難波です。大阪の難波は関西の中心地であり、商業の中心として栄えています。
特に飲食に関しては、関西独特の食文化が根付いており、たこ焼きやお好み焼きなどの、ご当地グルメを提供するお店が人気です。
難波は、観光地としても有名であり、多くの外国人観光客が訪れるため、観光客向けのお店も成功しやすいでしょう。
福岡・天神(てんじん)
三つ目は、福岡・天神です。福岡市の天神エリアは、九州最大の繁華街として知られており、多くの商業施設や、飲食店が集まっています。
福岡は、博多ラーメンやもつ鍋などのグルメが有名で、地元の食文化を活かしたお店が人気を集めています。
また、福岡空港からのアクセスもよく、ビジネス客や観光客にとっても人気のエリアです。
京都・祇園(ぎおん)
四つ目は、京都・祇園です。京都の祇園は、伝統的な日本の風情を感じられるエリアであり、観光地としても有名です。
特に和食や日本茶など、伝統的な日本文化を体験できる飲食店が多く、国内問わず外国人観光客の間でも人気です。
京都の祇園では、歴史的な街並みや、調和したお店作りが求められるため、特別な雰囲気を演出し得るのが魅力的です。
札幌・すすきの
五つ目は、札幌・すすきのです。札幌のすすきのは、北海道最大の歓楽街であり、深夜まで営業している飲食店や、バーが多く集まるエリアです。
北海道の新鮮な海産物や、ジンギスカンなどの名物料理を提供しているお店が多く、地元の人だけではなく観光客の間でも人気です。
冬季の観光シーズンには、多くの観光客が訪れるため、需要に応じたメニューや、サービスが求められます。
これらのエリアはそれぞれ異なる特性を持っており、開業する飲食店の概念やターゲット層に応じて、最適な場所を選ぶことが重要です。
エリアの特性を理解しておき、地元の文化や要求に合わせた戦略を立てておくことで、成功のチャンスをより一層高められるでしょう。
まとめ
今回は、外国人の方必見!!日本で開業するならおすすめのエリア5選について紹介してきました。
日本での開業を考えている外国人の方にとって、渋谷や難波などの人口が高く、観光客が集まるエリアでの開業がおすすめだといえます。
また、エリアの特性を理解しつつ、地元の文化や要求に合わせた戦略を立てておくことが重要です。
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