2024/06/07

上野東京ラインでカフェをオープンするならおすすめの駅5選！開業に必要な準備や資格も徹底解説！

飲食店のなかでも開業人気が高いといわれるカフェ。
業態も自由度が高く、独自性の高い経営ができること、
需要が高いこと、初期投資が他業態に比べて少なく済むことなどが、カフェ経営の魅力です。

本記事では、上野東京ラインでカフェをオープンするのにおすすめの駅や、開業に必要な準備や資格をご紹介します。関東(東京・埼玉・神奈川・静岡)でカフェ開店を考えている方必見です！

上野東京ラインでカフェの開業におすすめの駅

高崎駅

高崎駅は新幹線や在来線が多数乗り入れる主要駅であり、多くの人が利用します。特に新幹線を利用するビジネスマンや旅行者が多く、待ち時間や乗り換え時の休憩スポットとしての需要が高いです。
また、高崎駅は、群馬県の観光地や温泉地への玄関口でもあります。観光客が多く訪れるため、観光案内を兼ねたカフェや、地元の名物を取り入れたメニューが人気を集める可能性があります。

熊谷駅

熊谷駅は新幹線や在来線が多数乗り入れており、多くの乗降客がいます。特に新幹線利用者が多く、ビジネスマンや旅行者が利用するため、カフェの需要が高いです。
また、熊谷市は埼玉県内でも観光地として知られており、イベントも頻繁に開催されます。観光客やイベント参加者をターゲットにした集客が見込めます。

上野駅

上野駅は上野動物園、東京国立博物館、アメ横などの観光名所へのアクセスが非常に良いです。観光客が多く訪れるため、カフェの需要が高いです。
また、駅周辺にはオフィスビルが立ち並び、多くのビジネスマンが利用します。ランチタイムや仕事終わりにリラックスできるカフェの需要があります。

小田原駅

小田原駅は、JR東海道新幹線、小田急小田原線、箱根登山鉄道、大雄山線など多くの鉄道路線が乗り入れており、アクセスが非常に便利です。通勤・通学者も多く利用します。
また、小田原城や箱根への玄関口として、国内外の観光客が多く訪れます。観光の合間に立ち寄れるカフェの需要が高いです。

熱海駅

熱海には、熱海温泉や熱海城、海岸沿いの観光スポットなど、多くの観光客が訪れます。観光の合間に立ち寄るカフェの需要が高いです。
また、熱海は地元住民に加え、リピーターの観光客も多く訪れます。地域に根付いたカフェとして、地元の方々や常連観光客をターゲットにすることが可能です。

ビジネスプランの作成

カフェを開業する前に、ビジネスプランを作成することが重要です。

ビジネスプランは、カフェの目標や戦略、具体的な計画、そして市場や今後の分析などを含みます。ビジネスプランを作成することにより、事業展開の方向性を明確にすることができます。

①カフェの目標を明確にしましょう。
どのようなカフェを開業したいのか、ターゲット市場や顧客ニーズは何かを考えます。
また、独自のブランドイメージやカフェの特徴を定義し、その他の要件との差別化ポイントを見つけていきましょう。

②具体的な計画を立てます。
開業に必要な予算や資金調達の方法を検討し、収支予測を行います。また、カフェの場所や店舗の検討、内装やレイアウトの設計、提供するメニューや価格設定なども計画に入ってきます。

③市場やそれに伴う分析を行いましょう。
カフェ業界のトレンドや消費者の好みを理解し、人気競合の強みや弱みを理解することでより綿密なビジネスプランの作成に繋がります。
ビジネスプランの作成は、カフェを開業する際に成功への道筋を描く重要なステップです。将来の成長や持続可能性を考慮しながら計画し、具体的な目標を明確にしましょう。市場調査の活用もおすすめです。