千葉県は、東京23区に隣接する人口約700万人の巨大都市です。海や山など自然に恵まれ、観光地としても人気があります。そんな千葉県で飲食店を開業する際には、開業資金が必要です。
融資を受ける際には、金融機関の審査に通る必要があります。審査に通るためには、しっかりとした開業計画を作成し、融資担当者に納得してもらう必要があります。
そこで、本記事では、千葉県で飲食店を開業時に融資を受ける際のポイントと、開業の流れについて解説します。
目次
千葉県の開業率は全国3位
2015年度の厚生労働省の調査によると、飲食店を含む千葉県の開業率は6.5％と全国で3位です。
また廃業率は4.3％と、全国平均の3.8％と比較すると高い傾向を示しています。
高い開業率を示す背景として、参入しやすい業種で起業・開業する事例が多いことが考えられています。
まずは融資、補助金、助成金、それぞれの特徴を知りましょう！
融資、補助金、助成金は、いずれも事業資金を調達する手段として活用できますが、それぞれに特徴があります。
融資
融資は、金融機関から借り入れを行うことです。利子をつけて返済する必要があるため、返済計画をしっかりと立てることが大切です。融資のメリットとしては、資金調達が早いこと、事業の自由度が高いことなどが挙げられます。一方、デメリットとしては、利子がかかること、返済義務があることなどが挙げられます。
補助金
補助金は、国や地方公共団体などの公的機関から、事業の実施に必要な経費の一部を支給されるものです。返済の必要がないため、利子や返済の負担がありません。補助金のメリットとしては、資金調達が早いこと、利子や返済の負担がないことなどが挙げられます。
一方、デメリットとしては、申請に手間がかかること、採択率が低いことなどが挙げられます。
助成金
助成金は、補助金と似ていますが、補助金よりも受給要件が緩やかであるのが特徴です。補助金と同様、返済の必要がないため、利子や返済の負担がありません。助成金のメリットとしては、資金調達が早いこと、利子や返済の負担がないことなどが挙げられます。
一方、デメリットとしては、申請に手間がかかること、採択率が低いことなどが挙げられます。
それぞれの特徴をまとめると、以下のようになります。
資金調達の主体
融資：金融機関
補助金：国や地方公共団体など
助成金：国や地方公共団体など
返済の必要性
融資：必要
補助金：不要
助成金：不要
利子
融資：必要
補助金：不要
助成金：不要
申請の難易度
融資：やや高い
補助金：やや高い
助成金：比較的低い
資金の使い道
融資：自由
補助金：指定された用途に限る
助成金：指定された用途に限る
事業資金を調達する際には、それぞれの特徴を理解した上で、自社に最適な方法を選択することが大切です。
千葉県で利用可能な融資・補助金・助成金とは？
千葉県では、中小企業や小規模事業者の経営を支援するため、融資・補助金・助成金などの支援制度を用意しています。
融資制度
千葉県では、中小企業や小規模事業者を対象とした融資制度を数多く用意しています。代表的な融資制度としては、以下のようなものがあります。
千葉県中小企業融資制度
千葉県の中小企業や小規模事業者を対象とした、金利や担保が優遇された融資制度です。
千葉新産業創出支援資金
千葉県の中小企業や小規模事業者を対象とした、新産業創出を支援する融資制度です。
千葉中小企業振興公社融資制度
千葉県中小企業振興公社が提供する、中小企業や小規模事業者を対象とした融資制度です。
補助金制度
千葉県では、中小企業や小規模事業者の経営革新や販路拡大を支援するため、補助金制度を数多く用意しています。代表的な補助金制度としては、以下のようなものがあります。
千葉中小企業生産性向上・設備投資促進補助金
千葉県の中小企業や小規模事業者を対象とした、生産性向上のための設備投資を支援する補助金制度です。
ちば事業再構築チャレンジ補助金
千葉県の中小企業や小規模事業者を対象とした、事業再構築を支援する補助金制度です。
千葉中小企業デジタル技術活用支援事業
千葉県の中小企業や小規模事業者を対象とした、デジタル技術の活用を支援する補助金制度です。
助成金制度
千葉県では、中小企業や小規模事業者の人材育成や環境対策を支援するため、助成金制度を数多く用意しています。代表的な助成金制度としては、以下のようなものがあります。
千葉人材育成支援助成金
千葉県の中小企業や小規模事業者を対象とした、人材育成を支援する助成金制度です。
ちば環境対策助成金
千葉県の中小企業や小規模事業者を対象とした、環境対策を支援する助成金制度です。
千葉女性活躍推進助成金
千葉県の中小企業や小規模事業者を対象とした、女性活躍推進を支援する助成金制度です。
これらの融資・補助金・助成金を利用することで、中小企業や小規模事業者は、経営資金の確保や事業の拡大・改善に役立てることができます。
具体的にどのような制度を利用できるかは、業種や事業内容によって異なります。詳しくは、千葉県商工労働部商工課または最寄りの商工会議所・商工会などにお問い合わせください。
※こちらは2023年11月20日現在の情報です。最新の情報はこちらからご確認ください。
融資を受ける際に気を付けるべきポイントとは
千葉県で融資を受ける際に気を付けるべきポイントは、以下のとおりです。
十分な自己資金を準備する
自己資金を十分に準備しておくことは、融資を受ける際に有利になります。自己資金が多いほど、金融機関は融資のリスクを低く判断するためです。
一般的に、自己資金の割合が30％以上あれば、融資を受けやすいといわれています。しかし、業種や事業内容によっては、自己資金の割合がそれ以上必要になる場合もあります。
しっかりとした開業計画を作成する
開業計画は、金融機関の審査で最も重視されるポイントです。開業計画には、以下の内容を盛り込みましょう。
・事業内容
・ターゲット
・競合分析
・売上計画
・資金計画
開業計画は、具体的で説得力のある内容にする必要があります。また、金融機関の担当者が理解しやすいように作成することも大切です。
融資の申し込みは早めに行う
融資の審査には、数週間から数か月程度かかる場合があります。そのため、融資の申し込みは早めに行うようにしましょう。
融資担当者とコミュニケーションをとる
融資の申し込みをした後は、融資担当者とコミュニケーションをとり、開業計画の修正や説明を行うようにしましょう。融資担当者と良好な関係を築くことで、融資の可否を有利に進めることができます。
融資の条件をよく確認する
融資を受ける際には、融資の条件をよく確認するようにしましょう。融資の条件は、金利や返済期間、担保など、さまざまな項目があります。
融資の条件をしっかりと理解した上で、無理のない返済計画を立てるようにしましょう。
千葉県で融資を受ける際には、これらのポイントを押さえておくと、融資を受けやすくなります。
千葉県で開業する際の費用の相場とは？
千葉県で飲食店を開業する際の費用の相場は、業種や店舗の規模によって大きく異なります。
一般的に、飲食店の開業費用は、以下のとおりです。
物件費：100万円～1,000万円
内装費：100万円～500万円
厨房設備費：100万円～300万円
備品費：50万円～100万円
広告宣伝費：50万円～100万円
これらの費用を合計すると、500万円～2,000万円程度の費用がかかるといわれています。
具体的な費用の内訳は、以下のとおりです。
物件費
物件費は、店舗の規模や立地によって大きく異なります。都心部や繁華街では、賃料が高くなるため、物件費も高額になります。
内装費
内装費は、店舗の雰囲気やコンセプトによって大きく異なります。高級感のある内装を施す場合は、内装費も高額になります。
厨房設備費
厨房設備費は、店舗の業種やメニューによって大きく異なります。飲食店の規模が大きいほど、厨房設備も大型になるため、厨房設備費も高額になります。
備品費
備品費は、店舗の運営に必要な備品や消耗品の費用です。食器やテーブル、イスなどの備品は、店舗の規模や業種によって異なります。
広告宣伝費
広告宣伝費は、店舗の開業やオープンを告知するための費用です。チラシやポスター、インターネット広告などの広告宣伝費は、店舗の規模や立地によって異なります。
千葉県で飲食店を開業する際には、これらの費用を十分に考慮して、開業計画を立てるようにしましょう。
千葉県で開業する際の資金調達の方法
千葉県で飲食店を開業する際の資金調達の方法は、大きく分けて以下の2つがあります。
・自己資金
・融資
自己資金
自己資金とは、個人や家族からの借入金や、貯蓄などの資金です。自己資金を十分に用意しておくことで、融資を受けやすくなります。
一般的に、自己資金の割合が30％以上あれば、融資を受けやすいといわれています。しかし、業種や事業内容によっては、自己資金の割合がそれ以上必要になる場合もあります。
融資
融資とは、金融機関から借り入れる資金です。融資を受けるためには、金融機関の審査に通る必要があります。
千葉県では、飲食店の開業や改装を支援する融資制度が用意されています。これらの融資制度を利用することで、条件が優遇されたり、融資を受けやすくなったりします。
利用できる融資制度は、業種や事業内容によって異なります。詳しくは、千葉県商工労働部商工課または最寄りの商工会議所・商工会などにお問い合わせください。
特におすすめなのが日本政策金融公庫です。
日本政策金融公庫について
日本政策金融公庫は、政府系金融機関として、中小企業や小規模事業者を支援する融資制度を数多く用意しています。
日本政策金融公庫の融資制度は、以下のとおりです。
新創業融資制度
新たに事業を始める方または事業開始後税務申告を2期終えていない方が、無担保・無保証人で利用できる制度です。
創業融資制度
創業後5年以内の中小企業・小規模事業者の方が利用できる制度です。
生活衛生新企業育成資金
飲食店や美容室などの生活衛生業の新規開業や改装に利用できる制度です。
日本政策金融公庫の融資制度は、以下のようなメリットがあります。
・金利が低い
・担保が不要または少ない
・返済期間が長い
日本政策金融公庫の融資制度を利用することで、自己資金の負担を軽減したり、融資の条件を有利にしたりすることができます。
千葉県で飲食店を開業する際には、日本政策金融公庫の融資制度を検討してみてはいかがでしょうか。
※こちらは2023年11月20日現在の内容です。最新の情報など詳しくは日本政策金融公庫の公式ＨＰなどで確認してください。
千葉県で開業する際の実際の開業までの流れを解説
開業計画の作成
まずは、開業計画を作成しましょう。開業計画には、以下の内容を盛り込みましょう。
・事業内容
・ターゲット
・競合分析
・売上計画
・資金計画
開業計画は、金融機関の融資審査や、業者との交渉などに必要となるため、しっかりと作成しましょう。
資金調達の準備
開業資金を用意しましょう。自己資金で賄える場合は、そのようにしましょう。自己資金が足りない場合は、融資を受ける必要があります。
融資を受ける場合は、金融機関の審査に通る必要があります。そのため、開業計画をしっかりと作成しておきましょう。
物件探し
物件を探しましょう。物件の立地や条件は、売上や集客に大きく影響するため、慎重に選びましょう。
物件を探す際には、以下のポイントを押さえましょう。
・立地
・賃料
・面積
・間取り
・設備
設備の準備
必要な設備を準備しましょう。厨房設備や備品など、店舗の業種や規模によって必要な設備は異なります。
設備を準備する際には、以下のポイントを押さえましょう。
・機能性
・耐久性
・デザイン性
許認可の取得
必要な許認可を取得しましょう。飲食店を開業するためには、食品衛生法に基づく許可が必要です。
許認可の取得には、時間と手間がかかるため、早めに手続きを進めましょう。
開業宣伝
開業を告知しましょう。チラシやポスター、インターネット広告などの方法で、開業を告知しましょう。
開業宣伝をすることで、オープン当初から多くの集客を期待できます。
開業準備
開業に向けての準備を行いましょう。メニューの作成や、スタッフの教育など、開業に向けての準備をしっかりと行いましょう。
開業準備をしっかりと行うことで、スムーズな開業が期待できます
以上の流れで、千葉県で飲食店を開業することができます。開業は、多くの準備や手続きが必要となるため、早めに計画を立てて準備を進めるようにしましょう。
千葉県で飲食店を開業するメリットデメリット
メリット
豊富な食材と食文化
海に面しているため、新鮮な海産物を手に入れることが大きな強みです。
また、地元の農産物も豊富であり、食材のバリエーションも多岐にわたります。
観光地でもあり、地域独自の食文化が発展しています。
これらの特産品や食文化を生かしたメニューを提供することで、地域の魅力を引き出し、集客力を高めることができます。
地理的なアクセスの良さ
東京都に隣接しており、交通網が発達しています。
東京都心からのアクセスも良く、観光客やビジネスパーソンが訪れる機会も多いです。
また、成田国際空港も千葉県に位置しており、外国人観光客の流入も期待できます。
観光地やレジャー施設の存在
多くの観光地やレジャー施設があります。
例えば、東京ディズニーリゾートや幕張メッセなど…。誰もが一度は耳にしたことのある有名なスポットが複数点在しているのが千葉県です。
観光客やイベント参加者に向けた特別なメニューやサービスを提供することで、需要を喚起することができます。
多様な需要層
千葉県には都心部や住宅地、先ほど紹介した観光地など、様々な地域や人々が存在します。
それに伴い、幅広い需要層が存在し、多様なニーズに応えることができます。
協力体制や支援制度の充実
千葉県では飲食業界の発展を支援するために、様々な支援制度や協力体制が充実しています。
地元の商工会や観光協会などの組織が存在し、情報提供やネットワーキングの場を提供しています。
これらを活かし、独自性のある店舗運営や地域に根ざしたサービスを提供することで、飲食店の成功を目指しましょう。
デメリット
激しい競争
千葉県は人口密度が高く、飲食店の数も多いため、競争が激しい環境です。
そのため、独自性や差別化を図ることが重要ですが、集客や売上げの確保が難しい場合もあります。
高い物件賃料
千葉県は東京都に近いため、物件賃料が比較的高い傾向があります。
特に都心部や人気エリアでは、店舗の賃料負担が大きくなる可能性があります。
人材確保の難しさ
飲食業界は人手不足が課題となっており、千葉県でも人材確保が難しい場合があります。
競争の激しい地域では、人材の確保と定着を図るために、適切な採用戦略や労働環境の整備が求められます。
季節的な需要の変動
千葉県は海と山に囲まれた地域であり、季節の変化によって需要が大きく変動することがあります。
観光客の増減やイベントの開催などによって需要が左右されるため、需要の安定化には調整や戦略の見極めが必要です。
厳しい衛生管理と規制
飲食店は衛生管理や規制の対象となるため、厳しい基準や監査があります。
衛生管理体制や法令遵守の徹底は、飲食店経営において重要な要素です。
以上が千葉県で飲食店を開業する際のデメリットのポイントです。
競争の激しさや高い物件賃料、人材確保の難しさ、季節的な需要の変動、厳しい衛生管理と規制など、開業前に十分に把握し、適切な対策を講じることが成功への道を切り拓く重要な要素となります。
千葉県で開業する際の開業資金を抑えるコツとは
千葉県で飲食店を開業する際の開業資金を抑えるコツは、以下のとおりです。
自己資金を増やす
自己資金を増やすことで、融資の必要額を減らすことができます。
物件を安く抑える
物件の賃料や購入価格を安く抑えることで、開業資金を抑えることができます。
設備を中古にする
設備を中古にすることで、新品に比べて費用を抑えることができます。
DIYで内装や設備を整える
DIYで内装や設備を整えることで、業者に依頼するよりも費用を抑えることができます。
補助金や助成金を利用する
千葉県では、飲食店の開業や改装を支援する補助金や助成金が用意されています。これらの制度を利用することで、開業資金を補うことができます。
中古やDIYの具体的な活用方法
中古
厨房設備や備品、家具などは、中古品を購入することで、新品に比べて費用を抑えることができます。
中古品を購入する際には、以下のポイントに注意しましょう。
状態を確認する
中古品は、状態によって価格が大きく異なります。購入前に、しっかりと状態を確認しましょう。
メンテナンスが必要か確認する
中古品は、購入後もメンテナンスが必要になる場合があります。購入前に、メンテナンスが必要かどうか確認しましょう。
テンポスでは多くの中古商品を取り揃えております。
DIY
内装や設備をDIYすることで、業者に依頼するよりも費用を抑えることができます。
DIYを行う際には、以下のポイントに注意しましょう。
スキルや経験があるか確認する
DIYには、ある程度のスキルや経験が必要です。DIYを行う前に、自分のスキルや経験をしっかりと確認しましょう。
安全に行う
DIYを行う際には、安全に行うことが重要です。作業前に、安全に行うための対策をしっかりと行いましょう。
これらのコツを押さえることで、千葉県で飲食店を開業する際の開業資金を抑えることができます。
まとめ
千葉県で飲食店を開業する際の融資を受ける際のポイントは、十分な自己資金を準備し、しっかりとした開業計画を作成することです。
また、千葉県では飲食店の開業や改装を支援する融資制度が用意されているので、積極的に利用しましょう。開業の流れは、開業計画の作成から許認可の取得、開業準備まで、さまざまなステップがあります。早めに計画を立てて、着実に準備を進めていきましょう。
この記事が参考になりましたら幸いです。
開業に際してご相談、ご質問お気軽にお待ちしております。
