お酒初心者必見!居酒屋でお酒を飲む際の注意点や「おすすめドリンク」を徹底解説

飲食店まめ知識

居酒屋に誘われ飲み会に参加したものの、お酒を飲むことが初めてという人がいるのではないでしょうか。

知人から、ビールや日本酒は飲みづらいと言われることもあるはずです。

いったいどんなお酒を飲んだら美味しいと感じるのでしょうか。特に、お酒初心者にとって、どのようなお酒を飲めばよいのかわからなくて困ることもあります、

そんな時、自分にピッタリのお酒がわかったら飲み会に参加するのも楽しくなるはずです。お酒の場が盛り上がり、より一層深い仲を築けるでしょう。

今回は初めてお酒を飲む人必見。居酒屋で初めてお酒を飲む際の注意点やおすすめドリンクを紹介していきます。初めてお酒を飲むという人はぜひ参考にしてみてください。

※記事制作20年以上の担当者が、あなたのお店の良さをインタビューで聞き出して記事を作成します!あなたのお店を記事にして毎月6桁のユーザーが訪問する、全国の飲食店を応援するフードメディア「テンポスフードメディア」に掲載しませんか?上記ボタンをクリックし、詳細をぜひご覧ください

また、不明点などお気軽に下記ボタンからお問合せください!

お問い合わせはこちらからどうぞ

酔いが生じる過程

まず、酔いが生じる過程とはどのようなものになっているのでしょうか。お酒の酔いの進み方には個人差があります。

お酒を飲むにあたって、自分の酔いの傾向を知ることが大切です。そのため、酔いの一般的な過程を理解しておきましょう。

お酒を飲み体内にアルコールが回ると、胃の中で20%、小腸の中で80%ほど吸収されて血液に溶け込んでいきます。

このような、血液中に含まれるアルコールを血中アルコールといいます。また、その濃度を血中アルコール濃度と呼ぶのです。

血中のアルコールは、肝臓で分解されます。しかし、すぐには分解されず、心臓を経由して全身を巡り脳に到達します。

アルコールが脳を麻痺させることで、酔った状態を引き起こします。少量であればアルコールは、楽しい気分やリラックスさせてくれる効果があるのです。

ですが、限界を超えた量のアルコールを身体に投入してしまうと、運動機能の麻痺や意識障害を起こしてしまい、とても危険な状態になってしまいます。

(出典元:キリンホールディングス株式会社 「酔いのメカニズム」)

(出典元:厚生労働省 「e-ヘルスネット」)

初めてお酒を飲む際の注意点

居酒屋でつい飲み過ぎてしまい、二日酔いにより「気持ち悪い」という症状を抱える人が大勢います。

これはお酒初心者に限らず、経験者も同様です。お酒はたしなむ程度に飲むことで、リラックスをもたらしてくれる効果があるのです。

ここでは初めてお酒を飲む時の注意点について紹介していきます。以下のことがあげられます。

・適量を守る
・自分の限界を知る
・安全を確保する
・空腹の状態で飲まない
・一気飲みしない
・お酒の種類を選ぶ

それぞれ詳しくみていきましょう。

適量を守る

一つ目は、適量を守ることです。初めてお酒を飲むときは、少量から飲み始めて、自分がどの程度まで大丈夫なのかを確認しておきましょう。

また、お酒の一般的な適量としてビールであれば350ml缶1本、ワインであればグラス1杯、日本酒であれば180mlの1合程度です。

お酒を飲む際は、周囲に合わせず、自分のペースを守って飲むことが重要です。

自分の限界を知る

二つ目は、自分の限界を知ることです。アルコール耐性は個人差が大きいため、最初は慎重に飲む必要があります。家族の中に弱い人がいる場合、自分も同様かもしれないため注意が必要です。

お酒を飲んでいて、気分が悪くなったり、頭がクラクラしたりするなどの兆候がある場合、限界のサインです。

どのくらいの量を飲んだときに、どんな感覚になるのかを覚えておき自分の限界を知っておきましょう。

安全を確保する

三つ目は、安全を確保することです。家族や信頼できる友人と一緒に、慣れた場所で飲むのがもっとも理想的といえます。

アルコールは脱水を引き起こすことがあるため、水を飲みながら楽しむのがおすすめです。

また、飲み終わった後の移動手段を事前に考えておきましょう。特に、車を運転する予定がある場合は絶対に飲んではいけません。

空腹の状態で飲まない

四つ目は、空腹の状態で飲まないことです。お酒を飲む前になにかを食べておくと、アルコールの吸収が緩やかになり、急に酔うのを防ぐ効果が期待できます。

たとえば、ナッツやチーズなど、アルコールと相性の良い軽食を準備すると良いでしょう。

一気飲みしない

五つ目は、一気飲みしないことです。一気にお酒を飲んでしまうと急速に酔ってしまい、体にも負担がかかります。

お酒の味や香りをゆっくり楽しむことで、飲むペースをコントロールできます。

特に初めての飲み会では、他人に無理に勧められても断る勇気を持ちましょう。

お酒の種類を選ぶ

六つ目は、お酒の種類を選ぶことです。お酒を飲むことが初めてであれば、アルコール度数が低いビールやカクテル。さらに、サワーなどから始めるのがおすすめです。

また、いろいろな種類のお酒を少しずつ試して、自分の好みの味を見つけることでお酒を飲む楽しみが広がります。

しかし、ワインや日本酒は度数が高いので注意が必要です。また、蒸留酒(ウイスキーやウォッカなど)はさらに度数が高いため、初めてお酒を飲む際は注意が必要です。

これらのポイントを押さえておくことで、初めての飲酒体験を安全に、そして楽しく過ごせるのでしょう。

※独立・開業に至るまでの経緯やとっておきの裏話、成功の秘話などを独占インタビュー!上記ボタンをクリックし、多店舗店主のヒストリーもぜひご覧ください

居酒屋でのおすすめドリンク

初めてお酒を飲む人にとって、居酒屋でどんなドリンクを注文すればよいのか悩むはずです。

ここでは居酒屋でのおすすめドリンクをいくつか紹介していきます。

主に以下のドリンクがあげられます。

・ハイボール
・カクテル
・サワー
・ビール

それぞれ詳しくみていきましょう。

ハイボール

一つ目は、ハイボールです。ハイボールとは、ウイスキーを炭酸水で割ったシンプルなカクテルです。

ハイオールは、アルコール度数が低めで、爽やかな炭酸の喉越しが楽しめます。

また、味が濃すぎず、飲みやすいのが特徴です。

カクテル

二つ目は、カクテルです。カクテルとは、ジュースやシロップでアルコールを割った甘めの飲み物です。

おすすめのカクテルとして、カシスオレンジ・ファジーネーブル・モスコミュールなどがあげられます。

カクテルは、フルーティで甘い味わいがアルコールを感じさせないため、初心者にとって飲みやすいのです。

サワー

三つ目は、サワーです。サワーとは、お酒を炭酸やフルーツジュースで割ったものです。

おすすめのサワーとして、レモンサワー・グレープフルーツサワー・梅酒サワーなどがあげられます。

サワーは、酸味が爽やかで、アルコールが控えめです。氷がたっぷり入っているため、飲むペースを自分で調整できるでしょう。

ビール

四つ目は、ビールです。ビールには、発泡酒や地ビールなどいろいろな種類があり、初心者には軽いラガービール(「貯蔵庫」で二次発酵を行うビール)がおすすめです。

冷えたビールはさっぱりしており、料理との相性が抜群です。

【こちらもチェック】[居酒屋・カフェ・専門店・ホテル]2024注目のトレンドドリンク10選

【こちらもチェック】消費者調査から見る「飲料トレンド10年の変化」。お酒との付き合いかたはよりライトな方向へ
※ぐるなびの飲食店向けサイト「ぐるなび通信」へジャンプします。 

まとめ

今回は初めてお酒を飲む人必見。居酒屋で初めてお酒を飲む際の注意点やおすすめドリンクを紹介してきました。

居酒屋で初めてお酒を飲む注意点として、適量を守ることや、一気飲みしないことがあげられます。

居酒屋でのおすすめドリンクは、定番であるビール。さらに、ハイボールやウイスキーがもっともおすすめです。

※独立・開業に至るまでの経緯やとっておきの裏話、成功の秘話などを独占インタビュー!上記ボタンをクリックし、他店舗店主のヒストリーもぜひご覧ください。

居酒屋開業マップはこちら

開業支援の詳細はこちら

新規開業のお問合せはこちらからお気軽にどうぞ!

関連記事

「会員登録」で受けられる
3つの特典はこちら

下記「おトク」な情報をメールでお届けします
新商品・限定商品
中古商品の入荷情報
「タメになる」セミナー情報など
無料で開業相談が受けられます
物件情報のお問合せが可能です

最近の記事

  1. 2024住みたい自治体ランキング首都圏版8位は千代田区!千代田区で飲食店をオープンするのにおすすめの駅は?開業に必要な準備や資格も徹底解説!

  2. 焼き鳥屋の開業資金は実際いくら必要?開業費用について徹底解説!

  3. 【まとめ】居酒屋に関する意外と知らない「知って納得」コラム8選

Xで最新記事を配信中

twitter
TOP
新規登録