（この記事は2023年5月時点の情報に基づき作成しております。）
目次
テンポスの売れ筋商品ご紹介
こんにちは！テンポスドットコムのデータ分析担当ことハカセです。
テンポスドットコムには2022年7月から在籍しています。
もともと飲食店検索サイトを運営する会社でデータ分析の仕事をしていたので、データに基づいて議論するのが好きでで、データをおかずにご飯を食べられるほどの自称データ好きです。
今回は、直近約半年間のテンポスドットコムの販売データの分析結果から、人気の売れ筋商品を紹介します。
人気の商品ということは、あると便利な商品だったり、他社サイトで購入するより安くかったりとメリットの大きい商品なのだと思います。
これから厨房機器を揃えようとお考えの皆様は、ぜひ参考にしてみてください。
また商品の型式や名称はこの記事作成時点の情報ですので、もし内容に変更等があった場合はご容赦下さい。
では最後までお付き合いください。
1．冷凍ストッカー
テンポスオリジナル商品の代表格といえば冷凍ストッカーです。
こちらの商品はスライドタイプと上開きタイプがあり、どちらも人気。
スライドタイプは44Lと60Lがあり、お値段も2万円代からとリーズナブルです。
上開きタイプは93L、 140L、 190L 、282Lとサイズ高さは845mmで一定ですが、幅は564mmから1116mmまで幅広くあります。
テンポス冷凍ストッカーのポイントは5つあります。
1つは温度調節がとても簡単。つまみを操作するだけの簡単調節で、7段階のつまみをまわすだけ。
4段階で-18℃となります。また7段階での連続運転はコンプレッサー故障の原因となりますので、ご注意ください。
2つ目のポイントは庫内が銅板仕様で破損しにくい丈夫な構造をしています。
3つ目の特徴は背面に放熱板を内蔵しているので、背面がスッキリしており、最小限のスペースで設置することができます。
ただ排熱のため壁とのスペースは10cm以上開けてください。
4つ目のポイントはご家庭でも使える単相100V電源で使えます。
業務用製品ですが、ご家庭での工事など不要でご利用可能です。
私の友人も、釣った魚を凍らせて置くためにこのストッカーを活用していました。
5つ目のポイントはフォスターマーク付きであること。
フォスターマークは、冷凍室定格内容積100リットルあたり4.5kg以上の食品を24時間以内に-18℃以下に冷凍できる製品に与えられる認証となります。
冷凍ストッカーで冷やせるものも様々です。食材はもちろん、製氷機でつくった氷を冷やしておくこともできます。
まだお持ちでなくても、冷凍ストッカーあって困ることはありませんし、最初は小さいサイズから導入を検討頂き、必要に応じてサイズアップしていくのが良いと思います。
人気の型式をいくつかご紹介します。
冷凍ストッカー スライドタイプ : 44L TBSF-45-RH / 60L TBSF-60-RH
冷凍ストッカー 上開きタイプ: 93L TBCF-93-RH / 140L TBCF-140-RH /
190L TBCF-190-RH282L TBCF-282-RH
参考リンク：https://www.tenpos.com/c/storage-cabinet-all
3．電子レンジ
電子レンジですが業務用と家庭用の違いは実際にはそこまで大きくないですが、業務用の特徴としては電圧が200Vのものが多い点です。
電圧が高いほうが、短時間で温められるのがメリットです。
よくコンビニでお弁当のあたためは15秒ほどで充分あたたかくなりますが、あれも電圧の為せる技です。
よくコンビニで見かけるあの電子レンジもテンポスの売れ筋商品の一つです。
弊社のお客様にはお弁当やさんも多くいらっしゃいますし、昨今は飲食店でも解凍や下調理、また半加工の料理の仕上げに電子レンジをしっかり活用されているようです。
電子レンジで迷ったら、コンビニなどで実績のあるあの電子レンジが良いと思います。
こちらも人気の型式をいくつかご紹介しますので、ぜひご検討くださいませ。
1）業務用
【SHARP(シャープ)】電子レンジ RE-7600P 幅420×奥行480×高さ337mm 単相200Ｖ
2）業務用＆家庭利用可能
【SHARP(シャープ)】電子レンジ RE-3300P 幅520×奥行440×高さ310mm 単相100V
どちらも見たことがある電子レンジだと思います。
業務用といえばこの形状が良いですね。
参考リンク：https://www.tenpos.com/c/warmer-all/3-26
2．フードプロセッサー
店舗経営をしていくうちに、必要になってくるものの一つ、それがフードプロセッサーです。
フードプロセッサーを使うことで、手作業で行うよりも素早く効率的に調理作業を進めることができます。
野菜をみじん切りにしたりペーストにするのにかかる時間や手間を大幅に短縮することができます。
今売れ筋の商品はこちらです！
【Cuisinart(クイジナート)】フードプロセッサー多機能タイプ【DLC-10PRO】
クイジナートフードプロセッサーは、切ったり、みじん切りにしたり、混ぜたり、砕いたり、泡立てたりするなど、さまざまな調理作業を一つの機械でこなすことができます。
野菜のカットやスライス、果物のジュース抽出、パイ生地の作成など、幅広い用途に対応しています。
また操作がシンプルで使いやすい設計になっています。
小型タイプでも食材の投入口は広く、また耐久性にも優れています。こちらは容量の小さいタイプですが、席数の少ない飲食店ならこれでも充分活躍してくれると思います。
リーズナブルなので最初は使ってみて、だんだんサイズアップしていくのでも良いと思います。
提供できる料理の幅や、下準備の労力が大幅に変わってくると思います。
いかがでしたか？今回はテンポスの売れ筋商品をピックアップして紹介しました。
どれもあると便利なものばかりですので、これから厨房機器のご購入を検討の方は参考にしてみて下さい。
その他にもテンポスでは、多数商品を取り扱っております。
きっとあなたのほしいものが見つかるはず、ぜひご覧ください。
