飲食店経営者の方々に向けて、業務用製氷機に関するトラブルの原因や対処法、そしてテンポスが提供するメンテナンス、修理、レンタル、中古品販売の情報を提供しています。厨房機器のトラブルでお困りの方は、、ぜひ当ブログをご覧ください。
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目次
製氷機が故障する主な原因
1.フィルターの詰まり
製氷機の給水フィルターが詰まると、水の供給が不安定になり、氷が正常に作られなくなります。特に、水道水に含まれる不純物やカルシウムが蓄積すると、フィルターが目詰まりしやすくなります。定期的にフィルターを清掃し、汚れがひどい場合は交換することで、製氷機のトラブルを防げます。
2.水漏れ・排水トラブル
コンデンサーが汚れると、冷却効率が低下し、氷ができるまでの時間が長くなることがあります。ホコリや油汚れが蓄積すると熱交換がうまくできなくなるため、定期的な清掃が必要です。エアダスターやブラシを使用してコンデンサーを掃除することで、製氷機の冷却性能を維持できます。
3.冷却機能の低下（コンデンサーの汚れ）
コンデンサーが汚れると、冷却効率が低下し、氷ができるまでの時間が長くなることがあります。ホコリや油汚れが蓄積すると熱交換がうまくできなくなるため、定期的な清掃が必要です。エアダスターやブラシを使用してコンデンサーを掃除することで、製氷機の冷却性能を維持できます。
4.製氷皿の故障（氷が正常に落ちない）
製氷皿に汚れやカルシウムが付着すると、氷がくっついて剥がれにくくなります。水質の影響でスケール（白い固まり）ができることが多いため、専用の洗浄剤を使って定期的に清掃しましょう。氷がうまく落ちない場合は、製氷皿の摩耗や故障の可能性があるため、早めに点検・修理を行うことが大切です。
5.冷媒ガスの漏れ（氷が作られない）
製氷機の冷媒ガスが不足すると、十分に冷却できず、氷が作られなくなります。冷媒漏れの原因は、配管の劣化や接続部の緩みが多いため、定期的に点検を行いましょう。氷ができない場合は、冷媒の補充や修理を専門業者に依頼することで、正常な製氷機能を取り戻せます。
テンポスができるサポート
1.定期的なメンテンナンス
テンポスでは、販売した製品（新品・中古の冷機器全般）の保守・メンテナンスサービスを行っています。全国どこでも対応する安心のメンテナンスサービスをぜひご利用下さい。
2.修理
テンポスでは、修理サービスも行っています。厨房機器を知り尽くした熟練のスタッフが直接店舗に伺い、メーカー問わず対応いたします。
3.レンタル
テンポスでは、厨房機器のレンタルサービスも行っています。メーカーカタログからレンタルしたい商品を自由に選べ、搬入、設置、撤去まで承ります。イベントの実行委員会や催事の管理者様にもお喜び頂いている搬入設置サービスです。
4.中古の販売と買取
テンポスでは、ラーメン、そば、パスタ他ゆで麺機を豊富に取り扱っています。また、食器・テーブル・椅子・店舗装飾品など、飲食店舗まるごと買取・引取いたします。
まとめ
いかがでしたか？
業務用製氷機の故障・トラブルの原因・対処法についてご紹介いたしました。テンポスでは、様々な厨房機器のメンテナンス、修理、レンタル、中古品販売等を行っております。お見積もり・査定もお気軽にご連絡ください。
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