2020年6月より、飲食店は「HACCP（ハサップ）」という衛生管理手法の導入が義務化されました。 言葉だけを聞いても、意味が全く想像できませんよね。 そこで今回は、HACCPとは何か、導入するメリットとは、実際にどのよ … 続きを読む あなたのお店の衛生管理は大丈夫！？飲食店に導入義務化されたHACCP（ハサップ）とは？