美味しそうなメニューの写真や動画は、近年の販促活動には必須のものとなっています。店舗から自発的に発信していくものから、食べに来てくれたお客様が「映え」を意識した写真や動画を投稿してくれることでお店の宣伝になったりもします。
今回はそんな「映え」を意識した、食器や家具、装飾品などの選び方やコーディネート術、テンポスでご購入いただける商品も合わせてご紹介いたします。
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目次
食器や家具がお店の印象に与える影響について解説
第一印象の重要性
お客様がお店を選ぶ際に、インテリアは非常に大きな影響を与えます。
ブランドイメージの形成
食器や家具は、お店の雰囲気を作り出し、ブランドイメージを固める上で重要な要素です。
顧客体験の向上
美しい食器や快適な家具は、食事の満足度を高め、顧客満足度向上に繋がります。
SNS映えと口コミ効果
写真映えする食器や家具は、お客様がSNSに投稿するきっかけとなり、口コミ効果を生み出します。
食器選びのポイント
素材感で演出する世界観
陶器：温かみ、高級感、日本の伝統
ガラス：透明感、涼しげ、モダン
ステンレス：清潔感、耐久性、スタイリッシュ
木材：温かみ、自然素材
色で食欲をそそる
赤：食欲を刺激
青：涼しげな印象
緑：自然な雰囲気
白：清潔感、どんな料理も引き立てる
形とサイズで料理を引き立てる
・料理の形状に合わせた器を選ぶ
・器の高さで料理の見え方を調整
・大皿、小皿、取り皿など、料理の種類に合わせた器を選ぶ
機能性も大切
・食洗機対応
・電子レンジ対応
・スタッキングできるか
家具選びのポイント
テーブル
素材：木、鉄、大理石など
形状：丸、四角、楕円など
高さ：立ち座りしやすい高さ
椅子
素材：木、布、革など
デザイン：シンプル、個性的なものなど
座り心地：長時間座っても疲れにくい
照明
種類：ペンダントライト、スポットライト、間接照明など
光の色温度：温色系、寒色系
光の強さ：料理を引き立てる明るさ
その他
ソファ、カウンター、収納棚など
さまざまな飲食店におけるコーディネート例をご紹介
和食店
・木材、畳、障子など、日本の伝統的な素材を取り入れたコーディネート
・陶器の器、漆器など、和食に合う食器
洋食店
・白い壁、木製のテーブル、革製の椅子など、シンプルで洗練されたコーディネート
・白い食器、ガラスの器など、洋食に合う食器
イタリアン
・レンガ壁、革張りの椅子、大理石のテーブルなど、温かみのあるコーディネート
・大皿、カラフルな食器など、イタリアンに合う食器
カフェ
・木材、植物、カラフルなクッションなど、アットホームなコーディネート
・カップ＆ソーサー、木製トレーなど、カフェに合う食器
食器の具体例
和食店
陶器の器
美濃焼、有田焼など、日本の伝統的な技法で作られた器は、料理の味を引き立て、高級感を演出します。
木製のお椀
温かみのある木製のお椀は、日本の食文化に深く根ざしており、家庭的な雰囲気を醸し出します。
漆器
漆の光沢が美しい漆器は、特別な日のための料理にぴったりです。
洋食店
白い食器
シンプルな白い食器は、どんな料理も引き立て、清潔感を演出します。
ガラスの器
透き通るガラスの器は、料理の色彩を鮮やかに映し出し、涼しげな印象を与えます。
金属製のカトラリー
ステンレスや銀製のカトラリーは、高級感を演出します。
イタリアン
大皿
パスタやピザを盛り付ける大皿は、シェアする楽しさを演出します。
カラフルな食器
地中海をイメージさせるカラフルな食器は、食欲をそそります。
カフェ
カップ＆ソーサー
形や色が豊富なカップ＆ソーサーは、カフェの雰囲気作りに欠かせません。
木製トレー
温かみのある木製トレーは、カフェのメニューをより魅力的に見せます。
家具の具体例
テーブル
木製のテーブル
温かみのある木製のテーブルは、どんなスタイルのお店にも合わせやすいです。
大理石のテーブル
高級感があり、モダンな雰囲気を演出します。
アイアン製のテーブル
インダストリアルな雰囲気を出したい場合に最適です。
椅子
革製の椅子
高級感があり、落ち着いた雰囲気を演出します。
木製チェア
温かみのある木製チェアは、どんなスタイルのお店にも合わせやすいです。
カラフルな椅子
カフェやバーなど、遊び心のある空間作りに最適です。
照明
ペンダントライト
テーブルの上を照らし、食事の雰囲気を盛り上げます。
スポットライト
特定の場所を照らし、ディスプレイ効果を高めます。
間接照明
くつろぎの空間を作り出すのに最適です。
その他
クロス
テーブルクロスやナプキンは、お店の雰囲気をガラリと変えるアイテムです。
植物
観葉植物やドライフラワーは、緑と潤いをプラスし、リラックス効果をもたらします。
アート作品
絵画や写真などのアート作品は、お店の個性を出したい場合に有効です。
テンポスで扱っている「映える」食器や家具、その他商品をご紹介！
食器
①角皿 黒織部幾何柄 角大皿/業務用/新品
黒と白のコントラストがオシャレさをUP！
②有田焼 錦内外朱十草柚子白反型 小丼(5枚入)/業務用/新品/送料無料
鮮やかな朱色が華やかさをUP！
③小吸椀 ひさご吸椀朱にのし本漆塗蒔絵 漆器/業務用/新品/小物送料対象商品
可愛い花柄が目を引きます。
④プレート 【ボルミオリロッコ ムラノ デザート φ200(4.18220.F27)】ボルミオリ・ロッコ F27/ /6入/業務用/新品/小物送料対象商品
爽やかなブルーの柄がオシャレな一品。
透明とブルーのコントラストが素敵です。
⑤ガラスプレート ネッチューノ プレート19 ブルー ボルミオリロッコ 19 幅190mm×奥行176mm×高さ18mm24入/業務用/新品/小物送料対象商品
静かな湖を思わせる薄緑が綺麗なお皿です。
⑥プレート レガロ 27.5cmディナープレート/業務用/新品
レトロっぽい柄がオシャレさをUP！
⑦カップ パレッタ コーヒーカップ/業務用/新品
こちらもレトロ柄がかわいい一品。
ほっこりできそうです。
⑧高級木製ケーキトレー 特大/業務用/新品/小物送料対象商品
木製トレイはボタニカルな雰囲気を演出してくれます。
⑨ノーブルホワイト デミタス碗(緋朱) /業務用/新品
緋朱の深みある色合いが、年季を感じさせる一品。
提供されるコーヒーや紅茶が一層美味しく感じられそうです。
⑩コーヒーカップ フィレンツェコーヒーカップ/8.9×12×H7.1cm・210cc/業務用食器/新品
お姫様気分を味わえそうなこのカップは、アフタヌーンティーの提供にぴったり！
家具
①【組立式】TB メラミン樹脂エッジ天板 古材調セット 幅550×奥行600×高さ707(mm)/業務用/新品/送料無料【テンポスオリジナル】
古材調の柄でレトロやボタニカルな雰囲気を演出。
②【即納可】GLEEレギュラーチェア ブラック色 幅450×奥行540×高さ820(mm) 座面高さ：420(mm)/業務用/新品/送料無料
カフェやレストラン、さまざまな雰囲気のお店に似合うアームがスタイリッシュなチェア。
③照明 ペンダントライト Nostalgie グリーン ELUX【送料別】
せっかくなら照明にもこだわりたいところ。
シンプルながらもグリーンが目にも優しいオシャレな一品。
その他
①コースター 角コースターブロンズ格子/業務用/新品/小物送料対象商品
和にも洋にも似合うコースター。
細かい部分ですが、こだわってオシャレさを追求しましょう！
②人工観葉植物 パープルセダム ミニサイズ/業務用/新品
植物を置くことで、自然派の雰囲気に。
空間全体のオシャレ度もUPです！
まとめ
食器や家具は、お店づくりの無限の可能性を秘めています。様々な組み合わせを試して、あなただけのオリジナル空間を作り上げてください。まずは、お店に合う食器や家具をイメージしてみましょう。
今回ご紹介したコーディネート例を参考に、あなたのお店でもぜひ試してみてください。食器や家具を変えるだけで、お店の売上アップに繋がるかもしれません。
あなたのお店が、多くのお客様にとって特別な場所になりますように、テンポスではご紹介した以外にも多数の食器や家具、装飾品などを取り揃えて、応援しております！
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