焼き鳥の市場は約2,000億円といわれており、売上は年々増加している業態です。
店舗数は、全国に20,000店舗以上あるといわれています。
今では、焼き鳥屋はいろいろな場所で見かけます。焼き鳥居酒屋の形態であったり、テイクアウト専門店だったり、多種多様なスタイルで営業され、活気づいているように見える業界です。
近年では、制限時間付きの食べ放題コースであったり、高級地鶏を使用した高級なお店が増えたりと、新しいスタイルのお店も増えてきています。
焼き鳥には、リーズナブルな価格から高価な焼き鳥まで、お店によって金額が異なります。
メニューごとの料金を、はっきり把握している方は多くないでしょう。
今回は、焼き鳥のメニューごとの料金を比較してみよう！最も高い焼き鳥の部位について紹介していきます。
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目次
焼き鳥のメニューはおよそいくら？
焼き鳥の価格は、お店の種類や立地によって異なりますが、一般的な目安として以下のような価格帯が考えられます。
大衆的な居酒屋や、焼き鳥専門店では、1本あたりの価格はおおよそ100〜300円程度です。
都心の高級店や、特にこだわりのある焼き鳥店では、1本500円以上のものもあります。
焼き鳥のメニューには、鶏肉の部位ごとに値段が異なることが多く、もも肉・ねぎま・皮・つくね・ささみなどが一般的なメニューです。
たとえば、もも肉やねぎまは、100〜150円程度で提供されることが多いですが、希少部位や、特別な調理法を用いたものは200円以上することもあります。
さらに、お店によっては焼き鳥の盛り合わせメニューがあり、数本セットで提供されている場合もあります。
この場合、値段は500〜1,000円程度で、一度にいろいろな部位を楽しめるため、人気のメニューです。
高級店では、使用する鶏肉の質や産地にこだわり。さらに、価格が高くなる傾向にあります。
また、焼き鳥だけではなく、サイドメニューや飲み物と一緒に楽しむスタイルが一般的です。
しかし、最終的な食事のコストは、個人の予算やお店のスタイルによって変動してきます。
単品かセットではどちらがお得？
焼き鳥を注文する際、単品かセット（盛り合わせ）のどちらが「お得」かは、目的や食べ方によって異なります。
それぞれのメリットと注意点を考慮し、どちらが自分に合っているかを判断しなくてはいけません。
それぞれのメリットについてみていきましょう。
単品のメリット
単品注文の最大の利点は、自分の好みに合わせて好きな部位や、味付けを自由に選べることです。
焼き鳥にはもも肉・ねぎま・つくね・皮・ささみなど、いろいろな部位があります。
たとえば、もも肉や皮が好きならそれだけを注文できるため、無駄がありません。
また、お店によっては希少部位や、こだわりの味付けが提供されている場合もあり、それらを単品で注文すれば、より自分の好みを反映したオーダーができます。
単品での注文は、一串あたり100〜300円が一般的な価格帯ですが、高級店ではさらに高額になります。
セット（盛り合わせ）のメリット
一方で、セット（盛り合わせ）は、複数の部位を一度に楽しめる点が魅力的です。多くの場合、盛り合わせの価格は500〜1,000円程度で提供されることが多く、複数本を単品で注文するよりも、割安になることが多いです。
さらに、セットメニューには、バランスよくいろいろな部位が含まれているため、自分では選ばない部位や、新しい味に挑戦するよい機会にもなります。
初めて訪れるお店では、セットでその店の焼き鳥のクオリティや、味の特徴を知るのに、役立つことも多いでしょう。
選び方のポイント
お得感を求めるのであれば、盛り合わせの方が一般的には、単品よりもコストパフォーマンスがよいといえます。
ただし、特定の部位にこだわりがある場合や、希少な部位を楽しみたい場合には、単品注文が理想です。
初めてのお店では、盛り合わせで全体を楽しみ、気に入った部位があれば追加で単品を頼む、という方法もお得で満足感を得やすい注文方法です。
焼き鳥屋のメニューごとの料金を比較！！
焼き鳥屋のメニューごとの料金は、部位や調理方法。そして、お店のレベルや地域によって異なります。
ここでは、代表的な焼き鳥メニューの料金を比較し、それぞれの特徴と価格帯を紹介していきます。
もも肉
もも肉は、焼き鳥の定番部位で、柔らかく「ジューシーな」食感が人気です。たれや、塩で味付けされることが多く、万人受けする部位です。
料金は、1本あたり100〜150円程度が一般的です。もも肉は、ボリュームがあり、食べ応えがあるため、コストパフォーマンスのよい選択肢です。
ねぎま
ねぎまとは、鶏肉ともも肉を交互に串刺しにしたメニューで、野菜とお肉を一度に楽しめる点が魅力的です。
もも肉同様、たれや塩で味付けされています。料金は、1本あたり120〜180円程度で、野菜が加わる分、若干もも肉より高めに設定されることが多いです。
つくね
つくねは、鶏肉のミンチに卵やパン粉、調味料を混ぜて団子状にしたもので、「ジューシー」で柔らかく、甘辛いタレがよく合います。
つくねは、お店ごとにレシピが異なり、卵黄をつけて食べるスタイルもあります。料金は、1本あたり150〜200円程度で、手間がかかるため他の部位よりやや高めです。
皮
鶏皮は脂が多く、「カリッ」とした食感が特徴的です。塩で焼くことが多く、ビールとの相性が抜群です。
価格は、比較的安価で、1本100〜150円程度です。脂の多い部分であるため、好き嫌いが分かれることもありますが、低価格で満足感を得られるメニューです。
レバー
鶏のレバーは、鉄分が豊富で栄養価が高く、独特の風味が味わえます。濃厚な味わいで、たれで提供されることが多いです。
料金は、1本あたり100〜150円程度で、焼き鳥の中でも比較的安価な部位の一つです。好みが分かれるメニューではあるものの、常連客の間では特に人気です。
ハツ（心臓）
ハツは、鶏の心臓で、独特の歯ごたえと風味があります。塩焼きが一般的で、独特の弾力感と濃厚な味わいを持っています。
料金は、1本あたり120〜180円程度で、比較的リーズナブルな価格設定が多いです。
砂肝
砂肝は、鶏の砂嚢（胃袋）で、「コリコリ」した食感が特徴的です。脂肪が少なく、さっぱりとした味わいがあり、塩で焼かれることが多いです。
料金は、1本あたり100〜150円程度で、食感を楽しみたい人に、人気の部位です。
ぼんじり（尻尾）
ぼんじりは、鶏の尾の部分で、脂が多く非常に「ジューシー」です。塩焼きで提供されることが多く、1本あたり120〜180円程度です。
脂っこい部位が好きな人には人気であるものの、好みが分かれるメニューでもあります。
ささみ
ささみは、脂肪が少なく、ヘルシーな部位です。わさびや、梅肉をのせたものや、たれ焼き、塩焼きなどのバリエーションがあります。
1本あたり150〜200円程度で、他の部位と比較して少し高めではあるものの、ダイエット志向の人に人気です。
今回紹介した焼き鳥の部位では、つくねとささみが他の部位と比較して値段が高いことがわかります。
焼き鳥のメニューごとの料金としては、一般的に100〜200円程度の範囲で、多くの部位が楽しめます。
リーズナブルな価格でいろいろな部位を楽しめるため、好みや気分に合わせて選べます。
また、盛り合わせメニューやセットを注文することで、個別に注文するよりも割安になることが多く、初めて訪れる焼き鳥屋では盛り合わせで、全体の味を試すのもおすすめです。
高級店では、希少部位や特別な調理法によって、これらの価格がさらに高くなることがありますが、一般的な焼き鳥屋であれば、手軽に楽しめるのが焼き鳥屋の魅力です。
焼き鳥に使う調理器具や食器
テンポスで扱っている、焼き鳥を作る際に使う調理器具や、おすすめの食器をご紹介！
ボルミオリロッコ バビエラ ジョッキ0.2L 268cc
ガスグリラー 遠赤外線 下火式 串焼 62号
まとめ
今回は、焼き鳥のメニューごとの料金を比較してみよう！最も高い焼き鳥の部位について紹介してきました。
焼き鳥は、一般的に100〜200円の間でいろいろな部位を楽しめます。その中でも、最も高い焼き鳥には、つくねやささみがあげられます。
焼き鳥は、リーズナブルな価格で楽しめるため、手軽に通いやすく、おいしいメニューとして、多くの人に親しまれています。
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