アイスクリームは世界中で愛されるスイーツであり、その様々なフレーバーや質の高い素材から作られた美味しさは、多くの人々を魅了しています。
自宅で手軽に本格的なアイスクリームを楽しむ方法として、お取り寄せが人気を集めています。
今回は、暑い夏にぴったりなお取り寄せアイスをご紹介いたします。
目次
アイスクリームだけじゃない!アイスの種類
アイスクリームの種類は、主に以下の4つに分けられます。
これらは主な違いや特徴を基にした一般的な分類です。
アイスクリーム
牛乳、生クリーム、砂糖、卵黄などを主成分として作られるデザート。
乳固形分15.0%以上 うち乳脂肪分8.0%以上のものがアイスクリームとして分類されます。
乳固形分と乳脂肪分が最も多く含まれています。
空気を含んで膨らませることで、軽くふんわりとしたテクスチャーになることが特徴。
バニラ、チョコレート、ストロベリーなどの定番フレーバーが広く愛されています。
アイスミルク
アイスクリームと似たデザートであり、主成分は牛乳や砂糖などです。
乳固形分10.0%以上 うち乳脂肪分3.0%以上のものがアイスミルクとして分類されます。
乳固形分と乳脂肪分はアイスクリームに比べて少なくなっていますが、牛乳と同じくらいの乳成分を含んでいます。植物油脂が使われることもあります。
より軽い味わいで、アイスクリームよりもカロリーが低い場合が多いです。
健康を意識する人や、軽めのデザートを好む人に選ばれることがあります。
ラクトアイス
乳固形分3.0%以上のものがラクトアイスとして分類されます。
乳固形分は種類別アイスミルクよりさらに少なく、植物油脂が使われることもあります。
牛乳、生クリーム、砂糖を使用し、卵黄を使わないことが特徴です。
乳製品の風味が強く、シンプルで濃厚な味わいが楽しめます。
アイスクリームに比べて軽めのテクスチャーに仕上がることがあります。
氷菓
フルーツの果汁やピューレ、砂糖を主成分とした氷菓子。
乳固形分はほとんどありません。果汁などを凍らせたアイスキャンディーやかき氷などがあります。
軽やかな口当たりで、フルーツの風味を楽しむことができます。
シャーベット は、フルーツの果汁と少量の乳製品を加えたもので、ソルベ は乳製品を使わないものを指すことがあります。
これらの種別は、地域や国によって名称や定義が異なる場合がありますが、一般的な特徴として上記のような違いがあります。
アイスクリームはそのバリエーションの豊富さが魅力であり、自分の好みや特定の食事制限に合わせて選ぶことができます。
この夏食べたい!ちょっと贅沢なお取り寄せアイス3選
【プレイン】砂糖不使用・無添加・マヌカハニーアイス8個入り ¥4,104(税込)
ニュージーランド産の生はちみつの代表格マヌカハニーと
秋田県で放牧飼育されたコクのあるジャージー牛乳を贅沢に使用したアイスクリーム。
体を冷やす白砂糖を使用せず、身体に浸透する安心材料を使用しています。
原材料はマヌカハニー、ジャージー牛乳、生クリーム、食塩のみ!
マヌカハニーと濃厚なジャージー牛乳の風味をお楽しみいただけます。
糖質改善に。優しく身体をクールダウンしたいときに。
お子様からお年寄りまで安心してお召し上がりいただけるスイーツです。
【広野牧場】ジェラート 8個セット ¥3,280(税込)
広野牧場こだわりの「サンセットミルク」は、夕暮れ時にしぼってから、12時間かけてじっくり熟成しています。
そんなミルクを使用するので、うまみたっぷりの本格ジェラートに仕上がるのです。
定番のミルクの他、いちごミルク・マカダミアナッツクッキー・季節のシャーベットなど、
それぞれの味をお楽しみください!
【shirokane sweets TOKYO】プレミアムスイーツアイスキャンディ ¥6,372(税込)
美味しい季節のフルーツと、原材料のこだわりがコンセプトのスイーツ専門店「shirokane sweets TOKYO」が作るアイスキャンディー。
素材の味を活かし、スイーツをそのままアイスにしたような贅沢なアイスです。
原材料の素材を生かした製法で、1本で大きな満足感。見た目にも楽しんでいただける贅沢なアイスです。
抹茶、ガトーショコラ、苺のミルフィーユ、ラムレーズン、ブルーベリーレアチーズ、フルーツヨーグルト、フルーツバニラ、マンゴーオレンジ、ピーチレモン、ダブルベリーのお得なセットです。
いろんな世代に楽しんでいただけるバラエティ豊かな内容になっていますので是非、ファミリー向けへのギフト、特に暑い夏の楽しみでお中元、冬のお風呂上りの楽しみにお歳暮にもおすすめです。
あさくまファームでは全国各地から選りすぐりのアイスクリームを取り揃えております。
手軽にご注文できるので、ぜひお買い求めください。