お客さんのおもてなしに。お誕生日やお祝い、自分へのちょっとしたご褒美に。
特別な日に欠かせないもの「ケーキ」
今回はお取り寄せできるおすすめの絶品ケーキをご紹介いたします！
目次
【たちかわ】大学芋アップルパイ ￥3,080（税込）
ありそうでなかった「大学芋×アップルパイ」の奇跡のコラボレーション！
ねっとりとしたサツマイモの食感が、アップルパイに入れるとどのような商品になるのでしょうか？
詳しく見てみましょう！
お芋をりんごでサンドする
パイ生地の最上部に堂々と鎮座している大学芋。
大きすぎて一口では収まらない大学芋がゴロゴロと入っています。
その下にはシロップでじっくり煮詰めたりんごを加え、さらにその下には、自慢のスイートポテトを敷いています。
これぞ大学芋・りんご・スイートポテトの三銃士！
りんごをお芋でサンドした贅沢なスイーツなのです。
大学芋アップルパイの特徴は、上と下のお芋の部分の食感、味わいが異なること。
大学芋の上部には、全体の味を整えるためにカスタードを加え、隠し味にあんずジャムを入れております。
お芋で始まりお芋で終わる
食べ始めはパリパリでサクサクの食感のパイ生地。
そしてサツマイモの重厚で濃厚な食感、ねっとりした甘さが「ドカン！」とやってきます。
“何を食べているか疑う”ほどです。
しかしながら、「やはりこれはアップルパイなのだと」りんごが主張しはじめます。
フレッシュな酸味と甘味がサツマイモを押し分けるようにやってきて、口の中に広がっていきます。
２つの味わいが溶け合い１つになった時、あなたは”サツマイモとりんごの相性の良さ”に気づくでしょう。
そして、口の中でなくなる寸前にまたサツマイモの味わいがやってきて消えてゆきます。
その残り香もまた心地よく、ゆっくりと余韻が楽しめます。
シナモン不使用なのでシナモンが苦手な方も食べていただける逸品です。
休日のティータイムや誕生日プレゼントなどの贈り物にぜひ。
【たちかわ】7種のフルーツロールケーキ ￥3,880（税込）
創業100年！老舗菓子屋のロールケーキは7種のフルーツがてんこ盛り！
大正12年創業、今年で100年目の老舗菓子屋が作る「ロールケーキ」をご存知ですか？
ロールケーキと言えば、丸い形を思い浮かべますが、このロールケーキは上にフルーツが溢れるほどのっているので、楕円の形をしています。
使用しているフルーツはなんと7種類。
7種類も使ったロールケーキは聞いたことがありません。
唯一無二のロールケーキです。
フルーツは、いちご・キウイ・ブルーベリー・パイナップル・ぶどう・洋梨・黄桃と人気のフルーツばかり。
ロール生地の上部だけでなく、中のクリームにもフルーツをたくさん使用しています。
ふわふわのロール生地、そしてコクのある生クリームの味わいに、この7種類のフルーツの味わいが加わります。
まさに「至高」です。
また、いちご・パイナップルの甘酸っぱさや黄桃・洋梨の濃厚な甘さなど、食べる箇所によって異なる味わいが楽しめます。
飽きずにペロリと食べられます。
このロールケーキを食べたら他のロールケーキは食べられないかもしれません。
心奪われる至高のロールケーキ、ぜひ一度食べていただきたい逸品です。
【牧家】ミルクレープ ホール ￥3,348（税込）
２層仕立てのクリームに溺れる本格ミルクレープ
牧家は北海道伊達市の自社牧場で乳製品を製造している会社です。
ミルクレープはもともと、牧家が運営するレストラン「洋麺茶屋 牧家」の人気デザートメニューの１つでした。
多くのお客様から「この美味しさを自宅でも楽しみたい！」と多くのリクエストをいただきました。
そのお声に応えるべく、牧家のミルクレープとして商品化したのです。
おいしさの決め手はふたつのクリーム！
牧家のミルクレープは、特製カスタードクリームと北海道産生クリームの２層仕立て。
しっとりしたクレープ生地は優しい甘さが特徴です。
そして、濃厚なカスタードとふわっと軽い食感のホイップクリームが合わさります。
１口食べると口の中で、ほどよく溶け合います。
牧家のミルクレープが出来るまでの苦労
ミルクレープはシンプルな構成だからこそ生地とクリームの絶妙なバランスや、繊細な口当たりに高いクオリティーを求められるケーキでもあります。
牧家はミルクレープ全体の味わいのバランスがベストになるよう、何度も試作を繰り返しました。
その結果、動物性脂肪分47％の北海道産生クリームのホイップと、濃厚な特製カスタードクリームの2層構造にすることで、繊細で絶妙なバランスを生み出しました。
手作業で丁寧に重ねていくクレープ生地とクリーム
ミルクレープは、牧家の工場でひとつひとつ丁寧に作られています。
北海道産の「だて牛乳」とたっぷりの卵でつくった濃厚なカスタードクリーム。
そして北海道産のなめらかな生クリーム。
この２つのクリームをより一層引き立てるのは、クレープとスポンジの生地です。
しっとりとしたクレープは、クリームとのバランスを考えた優しい甘さの生地を使用しています。
丁寧に手作業で重ねているため、他では味わえないふんわりとした食感になります。
また、手づくりのスポンジ生地にはラム酒をベースにしたシロップをたっぷりしみこませています。
ラム酒を加えることで、より深い香りになります。
ティータイムはもちろん、ちょっとしたホームパーティなどのおもてなしに喜ばれる逸品です。
ご自宅で本格的な味わいをお楽しみください。
まとめ
あさくまファームでは他にも、お取り寄せならではの絶品スイーツを取り扱っております。
ぜひ覗いてみてください。
