今や日本の国民食といっても過言ではない「ラーメン、つけ麺」。全国各地にいろいろな人気店があるなかで、中にはグルメ情報サイト「食べログ」のランキングを参考に、訪れるお店を決めているという方も多いのではないでしょうか。
全国のラーメン店舗数は24,257軒あり、人口10万人あたり19.22軒程度だといわれています。
（出典元：タウンページ2021）
お店によって味や食感が異なるため、おすすめする店舗は人それぞれ違うはずです。
醤油・味噌・豚骨といろいろな種類がある中で、どのラーメンがもっとも人気なのでしょうか。
今回は、フードメディア編集部イチオシ！全国の人気ラーメンランキング2024年版トップ10について紹介していきます。
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目次
ラーメンは日本文化の一部なのか？
ラーメンは現在、日本文化の一部とみなされています。起源は中国にあり、19〜20世紀初頭にかけて日本に伝わりました。
その後、独自の進化を遂げ、今や日本独自の食文化として確立されています。
日本全国で地域ごとに異なる味や、スタイルのラーメンが存在し、札幌の味噌ラーメンや博多の豚骨ラーメンなど、各地域が誇る「ご当地ラーメン」が親しまれています。
地域性の豊かさは、ラーメンが日本人にとって日常の食事として浸透している証拠だといえます。
また、ラーメンはメディアやエンターテインメントにも広く取り上げられており、
映画や漫画。さらに、テレビ番組などを通じてラーメン文化が発信されています。
こうしたメディアの影響もあり、ラーメンは単なる料理の枠を超え、日本のポップカルチャーの一部として認識されるようになりました。
さらに、海外でも日本式ラーメンが人気を集めており、日本の「おもてなし」や、「こだわり」を体現する象徴的な料理とされています。
外国人が日本に訪れた際に、ラーメン店を訪れることも多く、ラーメンは日本の「食のアイコン」の一つとして国際的に認識されているのです。
これらの要素から、ラーメンは日本文化の一部として深く根付いているといえるでしょう。
ラーメンがよく食べられている理由とは？
ラーメンがよく食べられている理由は、いったいなにがあげられるのでしょうか。
ここでは、ラーメンがよく食べられている理由について紹介していきます。
主に以下の理由があげられます。
・手頃な価格と満足感
・多様なバリエーションと地域性
・文化的な影響と親しみやすさ
それぞれ詳しくみていきましょう。
手頃な価格と満足感
一つ目は、手頃な価格と満足感です。ラーメンは、多くの日本人にとって手頃な価格で食べられる「リーズナブル」な料理の代表です。
特に、外食産業の中でも比較的安価で、手軽に食べられるため、多くの人にとって日常的な食事として親しまれています。
また、ボリュームもあり、スープや麺、具材が一体となった一杯のラーメンは、満足感が高いです。
この手軽さと満足感のバランスこそが、ラーメンが広く愛される理由の一つといえるでしょう。
多様なバリエーションと地域性
二つ目は、多様なバリエーションと地域性です。ラーメンは、地域ごとに異なる特徴的な味が存在し、バリエーションの多さも人気の理由です。
札幌の味噌ラーメン・博多の豚骨ラーメン・東京の醤油ラーメンなど、全国各地でいろいろな味が楽しめるのが特徴的です。
また、近年ではさらに進化を遂げ、塩味・魚介系・ベジタリアン向け。さらに、外国の味を取り入れたものまで、多岐にわたるバリエーションが存在しています。
多様な選択肢があることで、お客様は飽きずにいろいろなラーメンを楽しめ、日本全体で根強い人気を持つ要因になっています。
文化的な影響と親しみやすさ
三つ目は、文化的な影響と親しみやすさです。ラーメンは、もともと中国から伝わってきた料理です。
やがて、日本で独自に発展し、現代では日本料理の一部と見なされています。また、漫画やテレビ番組など、メディアを通じてラーメンが頻繁に取り上げられることで、文化的にも強い影響力を持つようになりました。
さらに、ラーメン店が全国に広がり、多くの人が幼い頃から親しむ機会が多いため、ラーメンは「身近な食べ物」として日本人の生活に深く根付いています。
文化的な背景と親しみやすさも、ラーメンがよく食べられている理由の一つです。
これらの理由から、ラーメンは日本の食文化において重要な位置を占め、多くの人々に愛され続けています。
全国の人気ラーメンランキング2024年版トップ10！
2024年の全国ラーメンランキングトップ10には、地域の特色や個性が光る名店が多数ランクインしています。
ここでは、2024年の全国ラーメンランキングトップ10について紹介していきます。主に以下のラーメン店があげられます。
第1位：中華蕎麦 とみ田（千葉県松戸市）
中華蕎麦 とみ田は、日本を代表するラーメン店で、濃厚な魚介豚骨つけ麺が名物です。濃厚なスープと極太麺の相性は抜群で、訪れる客に強い印象を残しています。
第2位：麺屋一燈（東京都葛飾区）
麺屋一燈は、濃厚な鶏白湯スープが魅力で、特に「鶏のうまみ」を最大限に引き出したつけ麺が人気です。特製の鶏と豚のチャーシューがトッピングされ、ぜいたくな一杯が堪能できます。
第3位：飯田商店（神奈川県湯河原町）
飯田商店は、醤油ラーメンの名店として知られ、数種類の丸鶏と豚を使用した深みのあるスープと、国産小麦を使用したこだわりの麺が特徴的です。高い評価を受けている全国屈指のラーメン店です。
第4位：ラーメン二郎（三田本店・東京都港区）
ラーメン二郎は、野菜たっぷりのボリューム満点なラーメンで、多くのファンを持つカルト的人気のお店です。ボリュームとインパクトのある一杯が支持されています。
第5位：支那そばや（神奈川県藤沢市）
支那そばやは、伝統的な醤油味の支那そばが有名で、シンプルながら深みのあるスープとストレートな中細麺が特徴的です。完成度の高いラーメンが人気の理由です。
第6位：一風堂（福岡県福岡市）
一風堂は、世界的にも有名な豚骨ラーメンの名店で、白濁した豚骨スープと細麺が特徴的です。博多ラーメンの代表格として幅広い支持を得ています。
第7位：六厘舎（東京都大崎）
六厘舎は、つけ麺の草分け的存在で、濃厚な魚介豚骨スープが特徴です。太めの麺がスープによく絡み、濃厚な味わいを楽しめます。
第8位：神楽坂飯店（東京都新宿区）
神楽坂飯店は、市民的でボリュームのあるラーメンを提供しており、特に味噌ラーメンが人気です。また、新宿で長年親しまれている名店です。
第9位：らぁ麺 飯田商店（神奈川県湯河原町）
らぁ麺 飯田商店は、厳選された材料と丁寧に作り込まれた醤油ラーメンが人気です。高品質なスープと麺のバランスが絶妙です。
第10位：喜多方ラーメン坂内（福島県喜多方市）
喜多方ラーメン坂内は、喜多方ラーメンの代表的な店で、あっさりした醤油スープと太めの縮れ麺が特徴的です。長年愛される名店として多くの人が訪れています。
このランキングは、テンポスフードメディア独自の視点で分析し作成しました。
ラーメンに使う調理器具や食器
テンポスで扱っている、ラーメンを作る際に使う調理器具や、おすすめの食器をご紹介！
荒刷毛目ラーメン丼/10入
ロース柄うどんてぼ(丸底) 針金フック
まとめ
今回は、フードメディア編集部イチオシ！全国の人気ラーメンランキング2024年版トップ10について紹介してきました。
全国の人気ラーメンランキング上位には、中華蕎麦 とみ田や、麺屋一燈などのお店が上位に入っています。
ラーメンは、手頃な価格と満足感により、今後も多くの人の間で親しまれる料理として愛され続けるでしょう。
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