ヌン活はここ数年、変わらず人気があります。アフタヌーンティーをオシャレに楽しむ姿をSNSなどで紹介するのが一種のステイタスになっています。
また、ここ最近レトロブームが来ています。昭和レトロや平成レトロなど、一昔前、更にもっと前の昔懐かしい雰囲気を好む若者が増えています。
そこで、今回はレトロブームとヌン活を合わせてご紹介いたします！
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目次
ヌン活とレトロブームの背景
ヌン活とは？
ヌン活とは、アフタヌーンティーを楽しむことを指す言葉で、近年特に若い女性を中心に流行しています。
「ヌン」は韓国語で「午後」を意味し、午後の優雅な時間を過ごすことからこの名が付けられました。
なぜ今、ヌン活が人気なのでしょうか？
非日常体験
忙しい日常から少し離れ、優雅な時間を過ごしたいというニーズが高まっています。
SNS映え
華やかなアフタヌーンティーセットは、SNSに投稿するのにぴったりで、友達とシェアしたくなります。
プチ贅沢
高価な食事ではなく、手の届く範囲で贅沢な時間を過ごせます。
ストレス解消
美しい空間で美味しいものを味わい、リラックスできます。手軽に非日常的な体験ができるアフタヌーンティーは、多くの人にとって魅力的な選択肢となっています。
まとめると、ヌン活は、SNS映えする華やかな空間で、美味しいものを楽しみながら、リラックスできる、そんな時間を提供してくれる人気の過ごし方なのです。
レトロブーム再燃の背景と飲食店への影響
近年、レトロブームが再燃しているのは、現代社会が抱える様々な問題に対するアンチテーゼとして、懐かしさや温かさを求める人が増えていることが大きな要因です。
レトロブーム再燃の背景
デジタル化への反動
スマホやSNSなど、デジタル化が急速に進み、人々は情報過多に疲弊しています。そんな中で、アナログな温もりや人間味を感じられるレトロなものが、癒しや安らぎを与えてくれる存在として注目されています。
個性化・多様化
画一的な価値観に疑問を持ち、自分だけの個性を求める人が増えています。レトロなものは、流行に左右されない普遍的な魅力を持ち、個性を表現するアイテムとして人気を集めています。
サステナビリティへの関心
大量生産・大量消費の社会に疑問を持ち、環境問題や社会問題に関心を持つ人が増えています。長く使える質の良いもの、リサイクルできるものが評価され、レトロなものはその点においても魅力的な選択肢となっています。
ノスタルジー
幼少期や若かり頃の記憶と結びつき、懐かしさや温かい気持ちを感じさせるものが求められています。レトロなものは、そんなノスタルジーを満たしてくれる存在です。
飲食店への影響
レトロブームは、飲食店にも大きな影響を与えています。
内装・雰囲気
昭和レトロ、大正ロマン、洋館風など、懐かしさを感じる内装が人気です。古道具やアンティークを取り入れることで、温かみのある空間を作り出すことができます。
メニュー
クリームソーダ、ナポリタン、オムライスなど、懐かしいメニューが再注目されています。また、地域の名産品を使った郷土料理なども人気です。
イベント
ジャズライブやレコード鑑賞会、着物で食事を楽しむイベントなど、レトロな雰囲気に合わせたイベントを開催することで、集客力アップが期待できます。
飲食店がレトロを取り入れるメリット
差別化
多くの飲食店が個性的な空間作りに力を入れている中で、レトロな雰囲気は他店との差別化になります。
リピーターの獲得
懐かしさや温かさを求めるお客様は、一度訪れると何度も足を運んでくれる可能性が高いです。
SNSでの拡散
レトロな空間は写真映えするため、お客様がSNSに投稿し、お店の認知度が向上する可能性があります。レトロブームは、単なる流行ではなく、現代社会が抱える問題に対する一つの答えと言えるでしょう。
飲食店は、この流れを捉え、レトロな要素を取り入れることで、お客様に特別な体験を提供することができます。
ヌン活とレトロを組み合わせることで生まれる相乗効果
ヌン活とレトロという、一見異なる二つの要素を組み合わせることで、飲食店はより魅力的な空間を作り出し、お客様に特別な体験を提供することができます。
この組み合わせがもたらす相乗効果について、詳しく解説します。
SNS映えの強化
レトロな空間と現代のスイーツの組み合わせ
古民家風の店内で、カラフルなマカロンやケーキが並ぶ光景は、SNS映え間違いなしです。
懐かしの食器とのコラボ
昭和レトロな柄のカップやプレートに盛り付けられたアフタヌーンティーは、まるでタイムスリップしたような気分を味わえます。
装飾の工夫
ドライフラワーやレースなど、レトロな雰囲気を出す装飾は、写真映えするだけでなく、温かみのある空間を演出します。
非日常体験の強化
日常から離れる安らぎ
レトロな空間は、現代の忙しい日常から離れて、ゆったりと過ごせる場所を提供します。
五感を刺激する体験
懐かしい香りのアロマ、レコードの音、手触りの良い布など、五感を刺激する要素を取り入れることで、より深いリラックス効果が得られます。
特別な日の思い出作り
記念日や誕生日など、特別な日に訪れたいと思わせるような、記憶に残る体験を提供できます。
ターゲット層の拡大
幅広い世代への訴求
レトロなものは、若い世代だけでなく、年配の方にも懐かしさを感じさせ、共感を得やすいです。
女性だけでなく男性も楽しめる
落ち着いた雰囲気のレトロな空間は、男性もくつろげる場所として人気があります。
ブランドイメージの向上
オリジナリティの創出
他のお店と差別化できる、独自のブランドイメージを確立できます。
地域に根ざしたお店づくり
地域の歴史や文化を取り入れたレトロな要素を取り入れることで、地域に愛されるお店になることができます。
リピーターの獲得
何度でも訪れたくなる魅力
レトロな空間は、何度訪れても新しい発見があり、飽きさせません。
コミュニティの形成
定期的にイベントを開催したり、SNSで交流を深めることで、リピーター同士のコミュニティを形成できます。
従業員のモチベーションアップ
個性的なお店づくりへの貢献
レトロな空間づくりは、従業員にも創造性を刺激し、仕事へのモチベーションアップにつながります。
お客様との触れ合い
レトロな空間は、お客様との距離を縮め、温かいコミュニケーションを生み出すことができます。
レトロ×ヌン活を取り入れるためのアイデア
内装・雰囲気
・昭和レトロ、大正ロマン、洋館風など、お店のコンセプトに合わせた内装
・古道具やアンティークを取り入れて、温かみのある空間づくり
・照明やBGMで雰囲気を演出
メニュー
・レトロな喫茶店のメニュー（クリームソーダ、ナポリタンなど）
・アフタヌーンティーをレトロなテイストでアレンジ
・地域の食材を使った、懐かしの味を現代風にアレンジ
イベント
・ジャズライブやレコード鑑賞会など、レトロな雰囲気に合わせたイベント
・コスチュームイベントや写真撮影会
SNS活用
・メニューやお店の雰囲気を写真や動画で発信
・ハッシュタグを活用して、ターゲット層にアプローチ
・お客様の投稿をリポストして、お店のファンを増やす
レトロ×ヌン活に似合う食器をご紹介！
テンポスで扱っているレトロ×ヌン活に似合う食器をご紹介。
①コーヒーカップ エレガンス コーヒー碗/直径8.3×H7cm・200cc/業務用食器/新品
さりげなく入っている金色がエレガントさをUP！オシャレなヌン活にはぴったりの一品
②コーヒーカップ /花さとコーヒー碗皿コスモス/ 碗直径9.2×高さ7.6cm 皿直径15.8×高さ2.2cm/業務用/新品
レトロっぽさもあるお花の柄がかわいい一品！和風にも馴染みます。
③友禅コーヒー碗 (碗のみ)φ9.5×5.7cm(220cc) 612-118 (5個入) /業務用/新品/小物送料対象商品
和の華やかさがオシャレな一品！可愛いお菓子とも色合いがマッチします◎
④UK 18-8 バロン 3段ケーキスタンド /業務用/新品/送料無料
ヌン活には必須の一品！オシャレにお菓子やサンドイッチを盛り付けましょう！
⑤UK 18-8 3段 小判ケーキスタンド B /業務用/新品/送料無料
小型のケーキスタンドでコンパクトに！ひな壇形式でかわいくお菓子を並べましょう◎
また、中古商品でレトロ感を演出するのもいいですね！
（※中古ですので一点ものとなっておりますこと、ご了承ください）
まとめ
ヌン活とレトロを組み合わせることで、飲食店は単なる食事を提供する場所から、お客様に特別な体験を提供する場所へと進化することができます。これらの相乗効果を最大限に活かすことで、お客様に愛され、長く続くお店づくりが可能になります。
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