NPO法人居酒屋甲子園主催 -「第17回 居酒屋甲子園全国大会」福岡サンパレスで10/22(火)開催。
「第17回 居酒屋甲子園全国大会」は、NPO法人居酒屋甲子園（所在地:東京都 /理事⻑:氏田善宣）が主催する“居酒屋から日本を、世界を元気にする”という想いを持つ全国の同志により開催された、外食業界に働く人がより誇りを持ち、学びを共有できる場を提供する大会です。 全国からエントリーされた居酒屋のうち、独自の選考基準で選ばれた優秀店舗（5店舗）と優秀店長（2名）が、年一回、全国大会に集結します。
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目次
居酒屋甲子園とは
NPO法人居酒屋甲子園は、「共に学び、共に成長し、共に勝つ」を理念に掲げて、“居酒屋から日本を、世界を元気にする”という想いを持つ全国の同志により運営される、飲食産業に働く人が最高に輝ける場を提供し、業界の活性化、地位向上を目指し活動する団体です。 今年度は“革新”をテーマに掲げて活動してきました。
出典：NPO法人居酒屋甲子園
第17回目となる今回は、1420店舗のエントリーが集まり、その中から1次予選、２次予選、３次予選、地区大会、最終予選を勝ち進んだ５店舗が全国大会に登壇しプレゼンを行い日本一を決定します。また、覆面調査、地区大会の結果、1つ星、2つ星、3つ星に認定された店長は「優秀店長」として全国大会で日々の取り組みや姿勢などを発表する機会が与えられます。全国大会では、単に日本一を決めるだけでなく、自店の取り組みや仕組み、想いを共有することで業界活性化をつくることを目的としています。
居酒屋甲子園理事長 氏田 善宣
大分県出身 WOOD HOUSE 株式会社 代表取締役
10年前に人口1万9500人の過疎化が急激に進む街である大分県竹田市にて、自分が生まれ育った町を飲食を通して元気にしたいという思いから飲食店を創業。飲食店経営の中で困難を経験する中で、居酒屋甲子園と出会い、「共に」の精神を知る。店舗運営におけるさまざまな具体的ノウハウを惜しげもなく伝えてくれる居酒屋甲子園から学び、現場で実践をする中で、視座が高まり、それまで感じていた未来への不安が、地方で飲食店を営むことへの強い誇り、生き様へと変化することを実感し現在に至る。
今回は、初めて福岡県で全国大会が開催されることになり、理事長•氏田善宣の念願でもあった地元•九州を居酒屋の力で大いに盛り上げていきます。
◾️第17回居酒屋甲子園 全国大会 概要
日程：10月22日（火）
時間：10：00～16：00 （開場9：00～）※予定
場所：福岡サンパレス（〒812-0021 福岡市博多区築港本町2-1）
内容：第17回居酒屋甲子園 全国大会
全国の参加加盟店舗3888店舗の中から大会にエントリーした1420店舗のうち
予選を勝ち進み全国大会へ進出した5店舗の「取り組みや想い」をプレゼンテーションして頂き
当日「居酒屋甲子園における日本一」の店舗を決定。
また、全国のエントリー店舗から選出された代表2名の店長様の取り組み事例の発表も行います。
出典：出典：NPO法人居酒屋甲子園
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