飲食店にとって、最新のトレンドを知っておくことはとても重要です。カフェではもちろんのこと、デザートのトレンドをおさえてお店に取り入れることで、SNSなどで注目を集めて、話題のお店にできます。
今回は、テンポスで過去に紹介した海外発祥の人気スイーツ記事をまとめました。
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目次
流行の兆しあり!韓国発のスイーツ「氷タンフル」の魅力をご紹介!
氷タンフルとは、フルーツを氷に閉じ込めた韓国版フルーツ氷です。
見た目が涼しげで、暑い夏にぴったりなスイーツとして、韓国の若者を中心に人気を集めています。
今回は、飲食店経営者の皆様に向けて、氷タンフルの魅力と、ビジネスチャンスについて詳しくご紹介いたします。最新流行スイーツで競合との差をつけましょう!
ボール リム付ボール270 東洋佐々木ガラス/3個入/業務用/新品/小物送料対象商品
お皿に盛り付けての提供では、透明なお皿で清涼感をUP!
ディップ用のチョコやホイップなどを一緒に盛り付けてみても華やかさUPです!
ハワイ名物!!ハワイで大人気のデザート「シェイブアイス」について解説!
「シェイブアイス」(shave ice)とは、ハワイで人気のデザートです。「shave」は削るや、剃るといった意味を持っており、名前の通り氷を削ったデザートです。
日本のかき氷とよく似ており、シロップやトッピングも豊富で、見た目もカラフルなことから、観光客にも地元の人にも愛されている人気デザートです。
今回は、ハワイ名物!!ハワイで人気のデザート「シェイブアイス」について紹介していきます。
インドネシアの不思議なスイーツが気になる!?インドネシア発祥スイーツ「チェンドル」について解説!
「チェンドル」とは、ココナッツミルクとパームシュガー シロップをかけて、ヌードル状の米粉ゼリーを載せたインドネシアのかき氷です。
インドネシアでよく見られるパンダンリーフに着色料が使われていることにより、緑色のゼリーになっています。
また、ゼリーの上にあずきをそえた「チェンドル」も定番です。
今回は、インドネシアの不思議なスイーツ!!インドネシア発祥スイーツ「チェンドル」について紹介していきます。
流行の兆しあり!!イギリスの定番スイーツ「サマープディング」について解説!
イギリスの夏のデザートといえば、「サマープディング」がとても人気です。ストロベリー・ブラックベリー・ラズベリーなど、初夏から出回るベリー類をたくさん使い、冷たくして食べるお菓子として人気があります。
見た目が豪華でありながら、食べてみるとさっぱりとした味わいが特徴的です。
そのため、「サマープディング」は、日本人の口にもよく合うデザートです。
今回は、「流行の兆しあり!!」。イギリスの定番スイーツ「サマープディング」について紹介していきます。
炎天下でも食べたくなる極甘スイーツ!ギリシャ発祥「グリコクタリウー」について解説!
「グリコクタリウー」は、果物をシロップで煮たスイーツです。ギリシャ語で、グリコとは「スイーツ」、クタリウーとは「スプーン」という意味を指します。
そのため、「グリコクタリウー」はスプーンのスイーツです。
今回は、炎天下でも食べたくなる極甘スイーツ!!ギリシャ発祥「グリコクタリウー」について紹介していきます。
夏の季節に最適!!「半解凍状態」で提供されるイタリア発祥スイーツ「セミフレッド」について解説!
「セミフレッド」とは、イタリア語で「セミ=半分」「フレッド=冷たい」という意味をもっている、半解凍状態のアイスケーキのようなスイーツです。
半解凍状態で提供されることから、セミフレッド (半分凍っている) と呼ばれています。セミフレッドには、いろいろなフレーバーがあり、チョコレート・ナッツ・フルーツ・ヌガーなどがあげられます。
今回は、夏の季節に最適!!イタリア発祥スイーツ「セミフレッド」について紹介していきます。
アイスディッシャー、フロートにもおすすめです!
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まとめ
いかがでしたか?
海外発祥の人気スイーツ記事をまとめました。
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