居酒屋に誘われ飲み会に参加したものの、お酒を飲むことが初めてという人がいるのではないでしょうか。
知人から、ビールや日本酒は飲みづらいと言われることもあるはずです。
いったいどんなお酒を飲んだら美味しいと感じるのでしょうか。特に、お酒初心者にとって、どのようなお酒を飲めばよいのかわからなくて困ることもあります、
そんな時、自分にピッタリのお酒がわかったら飲み会に参加するのも楽しくなるはずです。お酒の場が盛り上がり、より一層深い仲を築けるでしょう。
今回は初めてお酒を飲む人必見。居酒屋で初めてお酒を飲む際の注意点やおすすめドリンクを紹介していきます。初めてお酒を飲むという人はぜひ参考にしてみてください。
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目次
酔いが生じる過程
まず、酔いが生じる過程とはどのようなものになっているのでしょうか。お酒の酔いの進み方には個人差があります。
お酒を飲むにあたって、自分の酔いの傾向を知ることが大切です。そのため、酔いの一般的な過程を理解しておきましょう。
お酒を飲み体内にアルコールが回ると、胃の中で20％、小腸の中で80％ほど吸収されて血液に溶け込んでいきます。
このような、血液中に含まれるアルコールを血中アルコールといいます。また、その濃度を血中アルコール濃度と呼ぶのです。
血中のアルコールは、肝臓で分解されます。しかし、すぐには分解されず、心臓を経由して全身を巡り脳に到達します。
アルコールが脳を麻痺させることで、酔った状態を引き起こします。少量であればアルコールは、楽しい気分やリラックスさせてくれる効果があるのです。
ですが、限界を超えた量のアルコールを身体に投入してしまうと、運動機能の麻痺や意識障害を起こしてしまい、とても危険な状態になってしまいます。
（出典元：キリンホールディングス株式会社 「酔いのメカニズム」）
（出典元：厚生労働省 「e-ヘルスネット」）
初めてお酒を飲む際の注意点
居酒屋でつい飲み過ぎてしまい、二日酔いにより「気持ち悪い」という症状を抱える人が大勢います。
これはお酒初心者に限らず、経験者も同様です。お酒はたしなむ程度に飲むことで、リラックスをもたらしてくれる効果があるのです。
ここでは初めてお酒を飲む時の注意点について紹介していきます。以下のことがあげられます。
・適量を守る
・自分の限界を知る
・安全を確保する
・空腹の状態で飲まない
・一気飲みしない
・お酒の種類を選ぶ
それぞれ詳しくみていきましょう。
適量を守る
一つ目は、適量を守ることです。初めてお酒を飲むときは、少量から飲み始めて、自分がどの程度まで大丈夫なのかを確認しておきましょう。
また、お酒の一般的な適量としてビールであれば350ml缶1本、ワインであればグラス1杯、日本酒であれば180mlの1合程度です。
お酒を飲む際は、周囲に合わせず、自分のペースを守って飲むことが重要です。
自分の限界を知る
二つ目は、自分の限界を知ることです。アルコール耐性は個人差が大きいため、最初は慎重に飲む必要があります。家族の中に弱い人がいる場合、自分も同様かもしれないため注意が必要です。
お酒を飲んでいて、気分が悪くなったり、頭がクラクラしたりするなどの兆候がある場合、限界のサインです。
どのくらいの量を飲んだときに、どんな感覚になるのかを覚えておき自分の限界を知っておきましょう。
安全を確保する
三つ目は、安全を確保することです。家族や信頼できる友人と一緒に、慣れた場所で飲むのがもっとも理想的といえます。
アルコールは脱水を引き起こすことがあるため、水を飲みながら楽しむのがおすすめです。
また、飲み終わった後の移動手段を事前に考えておきましょう。特に、車を運転する予定がある場合は絶対に飲んではいけません。
空腹の状態で飲まない
四つ目は、空腹の状態で飲まないことです。お酒を飲む前になにかを食べておくと、アルコールの吸収が緩やかになり、急に酔うのを防ぐ効果が期待できます。
たとえば、ナッツやチーズなど、アルコールと相性の良い軽食を準備すると良いでしょう。
一気飲みしない
五つ目は、一気飲みしないことです。一気にお酒を飲んでしまうと急速に酔ってしまい、体にも負担がかかります。
お酒の味や香りをゆっくり楽しむことで、飲むペースをコントロールできます。
特に初めての飲み会では、他人に無理に勧められても断る勇気を持ちましょう。
お酒の種類を選ぶ
六つ目は、お酒の種類を選ぶことです。お酒を飲むことが初めてであれば、アルコール度数が低いビールやカクテル。さらに、サワーなどから始めるのがおすすめです。
また、いろいろな種類のお酒を少しずつ試して、自分の好みの味を見つけることでお酒を飲む楽しみが広がります。
しかし、ワインや日本酒は度数が高いので注意が必要です。また、蒸留酒（ウイスキーやウォッカなど）はさらに度数が高いため、初めてお酒を飲む際は注意が必要です。
これらのポイントを押さえておくことで、初めての飲酒体験を安全に、そして楽しく過ごせるのでしょう。
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居酒屋でのおすすめドリンク
初めてお酒を飲む人にとって、居酒屋でどんなドリンクを注文すればよいのか悩むはずです。
ここでは居酒屋でのおすすめドリンクをいくつか紹介していきます。
主に以下のドリンクがあげられます。
・ハイボール
・カクテル
・サワー
・ビール
それぞれ詳しくみていきましょう。
ハイボール
一つ目は、ハイボールです。ハイボールとは、ウイスキーを炭酸水で割ったシンプルなカクテルです。
ハイオールは、アルコール度数が低めで、爽やかな炭酸の喉越しが楽しめます。
また、味が濃すぎず、飲みやすいのが特徴です。
カクテル
二つ目は、カクテルです。カクテルとは、ジュースやシロップでアルコールを割った甘めの飲み物です。
おすすめのカクテルとして、カシスオレンジ・ファジーネーブル・モスコミュールなどがあげられます。
カクテルは、フルーティで甘い味わいがアルコールを感じさせないため、初心者にとって飲みやすいのです。
サワー
三つ目は、サワーです。サワーとは、お酒を炭酸やフルーツジュースで割ったものです。
おすすめのサワーとして、レモンサワー・グレープフルーツサワー・梅酒サワーなどがあげられます。
サワーは、酸味が爽やかで、アルコールが控えめです。氷がたっぷり入っているため、飲むペースを自分で調整できるでしょう。
ビール
四つ目は、ビールです。ビールには、発泡酒や地ビールなどいろいろな種類があり、初心者には軽いラガービール（「貯蔵庫」で二次発酵を行うビール）がおすすめです。
冷えたビールはさっぱりしており、料理との相性が抜群です。
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まとめ
今回は初めてお酒を飲む人必見。居酒屋で初めてお酒を飲む際の注意点やおすすめドリンクを紹介してきました。
居酒屋で初めてお酒を飲む注意点として、適量を守ることや、一気飲みしないことがあげられます。
居酒屋でのおすすめドリンクは、定番であるビール。さらに、ハイボールやウイスキーがもっともおすすめです。
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